第三百二十一章 龍蝦伊麪[第1頁/共4頁]

陳致遠從水中把三位吸飽了水分變大了很多的藥材撈出來放到一邊，待它們冷卻後，就用這三位藥材把一旁那隻大大的龍蝦包裹住，放到蒸鍋裡小火慢蒸。

看到這一幕的觀眾已經有些人不忍心在看了，站起來歎著氣向出口走去，他們實在不想聽到棒子國與島國人博得比賽的動靜，有些脾氣急的人已經對陳致遠開罵了，陳致遠實在是太讓他們絕望了。

看到陳致遠不緊不慢的把這道菜放到評委席前的桌子上，劉三哥再也坐不住了，蹭的站起來非常不滿道：“致遠這是在乾甚麼？他的廚藝我曉得，底子就不是這個模樣的，他這……”RS

看到陳致遠這個行動很多人已經對他能博得此次三國廚藝大賽不抱任何但願了，金敬孝跟小泉中二的菜就說這做工，其龐大的法度就讓人麵前一亮，完成這麼龐大的法度要破鈔的工夫大師也是有目共睹，他們兩小我阿誰不是在案板前忙活的手腳紛飛，在看陳致遠做菜的法度實在是冇甚麼亮點，過程古板程度簡樸，就衝這做菜的過程陳致遠就輸給金敬孝與小泉中二一大截。

那一小團麵顛末陳致遠這麼長時候的揉、擀，已經跟淺顯的麪糰大大的分歧了，整團麵跟抹了油似的，大要看起來油光鋥亮，“砰”的一聲仍到案板上，察看細心的人乃至能夠看到這麪糰在案板上高低彈了彈，此時這麵的彈性早已經不是淺顯麪糰可比的了。

抄起炒鍋再置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，分數次放入氽熟麪條，炸至收縮成金黃色時撈起。

陳致遠先把粉置於板上圍成凹。將上好的柴鴨蛋磕在碗裡，打散後倒入麪粉中，放入一點他便宜的椒鹽，加一點點水摻入。把蛋和麪揉和，撒點乾澱粉，把麵擀薄，每擀一遍，撒澱粉一遍，疊起再擀，製止粘連。

劉三哥坐在觀眾席上已經有點坐不住了，此次比賽不但單事關中原的名譽，並且還牽涉到他爺爺的命，如果陳致遠不能博得比賽，那人蔘就不能到手，冇有人蔘，他爺爺的命可就凶多吉少了，如果陳致遠也跟金敬孝與小泉中二普通忙活得熱火朝天，劉三哥還不至於坐立不安的，可恰好陳致遠一副不緊不慢的模樣，這如何能不讓劉三哥焦急上火？

此次水製並不如之前普通，是把藥材的精華逼入到水中，恰好相反，是把水逼入到這三位藥材中，這體例對於陳致遠來講冇多難，用了幾分鐘就搞定了。

陳致遠找出一個大盤子把這些麵放入此中，然後從蒸鍋過把那隻龍蝦取了出來，先去除外邊的三樣藥材，暴露已經被蒸成紅色的龍蝦，把這龍蝦放在裝著伊麪的大盤子中，陳致遠端著盤子就向評委席走去。

比賽時候一共有兩個小時，陳致遠花在揉麪、擀麪上的時候已經長達一個半小時了，眼看這在有二非常鐘比賽就要結束了，可他還在反覆這揉麪、擀麪的工序。