第五百二十六章 正興園[第3頁/共3頁]

「當時的用「菜精器美」評價當時的正興園，絕非過譽之辭。清末傅樵村的《成都通覽》中，對於正興園也賜與了高貴評價，稱當時成都「席麵之講究者，隻正興園一處。」」

「古瓷碗盞，象牙快子……」老柴不由咋舌：「如許的場館吃一頓，得花很多錢吧？」

「關正興素好保藏古器，所保藏的餐飲器具特彆多，古色斑斕的瓷盤碗盞，精美的象牙和烏木包銀快子，皆擺設於包席館內，構成一道奇特的風景，令當時成都很多上流社會門客們心醉神迷。」

「開業之初，即聚集了很多良庖，如滿族的戚樂齋、貴寶書，漢族的周誌誠、遊炳全等，皆屬當時四川餐飲界的廚藝精英。」