第四章 整理荒山[第2頁/共4頁]
清樂和清兮瞥見清璃抱著的多肉,頓時跑過來,“姐,這是甚麼啊?一個長的像熊爪子,毛茸茸的。另有一個長的像朵花。”
“那行,明天我和你爺爺去問,你們幾個老孃們歸去給家裡男人說說。”
“不給吃肉肉?那也給東子哥哥幫手。兮兮是乖孩子。”說著還點點頭,神采阿誰嚴厲,逗的大師哈哈大笑。
“璃丫頭,你要承包?村裡的地你是承包不了了,家家也就這麼點地,本身也要種,固然冇錢賺,咋地也能不餓肚子。隻要荒地和荒山,你承包去乾啥?固然山上有蘑菇木耳啥地,也不值錢呀?”村長叔說道。
“蒔花和蒔植物,清樂你說養隻狗咋樣?”
“彆急,我這幾天先去查查質料,村長叔、爺爺明天和大師談談我承包山林的事情,看看大師是個啥說法,我也去市裡找人問問。”
“是啊,明天東子哥哥和村長叔他們來幫手,要做肉肉給人家吃啊!”
“兮兮餓了冇有?跟姐姐去做飯,還是在這裡等爺爺他們?”
小竹子雜草之類的都砍掉堆在一邊,清璃拿著鐵鍬在前麵一鏟一鏟把地整鬆,清兮在前麵把土裡的根莖撿出來拋棄。
“等兮兮像哥哥那麼大便能夠了。”
“不消讓爺爺問,我下次去市裡買隻返來。”
清璃的故鄉蒸菜非常馳名。“粉蒸肉”舊時流行於沔陽州(包含天門、洪湖、潛江、沔陽改名為仙桃),素有“蒸菜之鄉”之佳譽,是聞名的“沔陽三蒸”之一。而關於“沔陽三蒸”的故事更是家喻戶曉。“沔陽三蒸”相傳始自元末農夫叛逆魁首陳友諒的故事。當時,陳友諒從故鄉沔陽率兵遠搜尋石磯前夕,為了犒慰兵勇,鼓勵士氣,令隨軍包廚按“征”字做一些故鄉菜肴,寄意獲得遠征的勝利。聰明的廚師按“征”“蒸”同音分歧字的意義做出了蒸魚、蒸肉、蒸圓子。陳友諒的夫人羅氏又敗興用現成青菜――商蒿洗淨堵截,用蒸魚肉的米粉插手調料拌勻蒸熟,奉上餐桌,眾將士極喜食,讚不斷口。今後這一帶的老百姓紛繁效仿,在喜慶的日子裡,也用“三蒸”作為大菜宴請來賓,傳播至今。
“姐姐,明天吃肉肉嗎?”
“璃丫頭啊,隨便弄點吃吃就好了,大師鄉裡鄉親的,你的錢省著點花,樂樂開學又要錢,我們吃飽便能夠了。”
早晨,清璃用調製好的辣椒油做了個涼拌豬頭肉、一個紅燒豬尾巴、一大碗山藥骨頭湯、一個肉末茄子、肉末蛋餅另有一個蒜泥空心菜,齊活了。
沉寂的夜晚,隻要蟲鳴鳥叫微風吹過樹葉收回的沙沙聲,清璃寫好打算書,揉揉痠痛的手腕,轉頭瞥見清兮躺在床上,四腳朝天鼓著小肚皮,睡的口水橫流,小鬆鼠豆豆睡在枕頭邊,大尾巴蓋在身上,憨態可掬,兩個小傢夥萌的清璃心都快化了。