第42章 碎金飯[第1頁/共10頁]

見高炳義迷惑的神采，安然就知必定冇放,笑道：“下次在再做的時候,記得沙鍋底放一塊熟豬皮嚐嚐。”

安然拍了拍刀盒：“有徒弟的刀辟邪呢。”

”

不過他抬出韓子章，卻不得不給幾分麵子，梁子生咳嗽了一聲：“趙大廚說的也有事理，大師籌議著來，籌議著來。”

安然忍不住笑了起來：“實在，這就是老百姓的吃食，東西也是老百姓家常的，禦膳房的食材千挑萬選，徒弟的做法又是精益求精，殊不知，老百姓的吃食講究的就是一個粗，太詳確反而失了本來的味道，就是把這些食材一層層碼在沙鍋裡，兌下水調料煨一個時候，就是最隧道的了。”

安然想了想：“我倒不是怕,隻是，此事可否不傳出去？”

梅先生歎了口氣：“這幾年韓子章也鬨得太不像話,按說，都是一個行裡的人,應當守望合作纔是,他倒好，一味打壓南派的廚子,莫非想這大燕就剩下北派不成,南北各有各得絕活,何必非要你死我活,當年你師父的一念之仁，不想倒讓這些小人對勁了起來。”

梅大略遊移的搖點頭。安然方鬆了口氣：“這幾日多虧了梅大哥幫手，富春居的事情才氣如此順利，安然也不會彆的，就這點兒廚藝還拿得脫手，購置了個鍋子，請梅大哥吃頓家常飯，好歹是安然的一點兒情意，梅大哥莫推讓纔好。”

梅先生看著好笑：“高炳義，你這把年記如果拜了這小丫頭當徒弟，可不當。”

梅先生說是把館子盤下來了，倒是個不折不扣的甩手掌櫃，話早就撂給安然了，他白叟家之以是盤這個館子，就是看上了她的技術，想著今後有口順嘴的吃，趁便幫幫南派的廚子罷了，希冀他白叟家做買賣，想都甭想，如果富春居能開起來，也不乾他的事兒，他白叟家就頂個名兒。

“不成惜，不成惜……”狗子嘿嘿笑道：“老先生您不吃,另有狗子呢,狗子雖也吃了早餐,可狗子飯量大,這會兒又餓了,您老如果不吃,就賜給狗子吧。”

便想起了一道菜，叫仆婦在前院的小亭裡擺了桌椅板凳，桌子上置炭火，本身去灶房籌辦了一上午，晌午的時候，終究做得了，端出來個大沙鍋放到炭火上，零散的炭火恰好能夠溫著沙鍋，沙鍋裡的食材早就煨熟了，放在炭火上，隻是為了讓它持續保持熱度。

一開端冇發明這個仆人多無能，可垂垂的，安然終究體味到老爺子把他安排過來的企圖，此人雖丟臉了點兒，確是一把做事兒的妙手，不管甚麼事兒交在他手裡，都能在最快的時候捋順，富春居能定時開張，還真多虧了他。

這但是安然想了半天的成果，這般纔有誠意，也才氣彌補之前對人家的驕易，叫狗子去請了他來，這幾天的打仗，兩人已經熟了，安然卻直到昨兒才曉得他的名兒，大抵是梅先生的仆人，跟了梅先生的姓，名字非常偷工減料，叫梅大。