第一百五十七章 北寧（二）[第2頁/共6頁]

胚胎髮育

多春魚是一道名菜，以多春魚為首要食材的私房菜，肉質卻特彆嫩滑，大要金黃，魚骨已經煎酥，配上爽口的魚醬，味道非常鮮美。多春魚的營養代價非常高，小孩子吃了能夠明目，並且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。

普通人群都可食用[9]

日本承平洋一側的秋刀魚從8月下旬到12月在北海道至東北地區南下徊遊達到日本南邊水域，而在日本海側其南下洄遊群不較著，從2月至7月停止北上徊遊，達到北海道至千島外海，此中其南下洄遊群不較著。

阿拉斯加狹鱈：英文名-ALASKAPollock，是Gadidae魚類家屬的一員，同一家屬還包含真鱈和不必鱈。首要產自美國東岸東北部和全部北大西洋水域。阿拉斯加狹鱈個彆較小，肉質白嫩，含油量低。

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首要種類

秋刀魚(20張)

狹鱈(15張)

狹鱈產浮性分離卵子，卵膜單層、透明光滑，卵黃均勻，無油球，卵徑1.45～1.58mm。在水溫(6.3±1.24)℃，鹽度34時受精後約1h胚胎構成，24h掉隊入囊胚期，61h掉隊入原腸胚期，134h掉隊入器官構成初期，161h後心臟開端跳動，319h後開端孵化。在全部胚胎髮育過程中，狹鱈卵子的直徑閃現逐步增大的趨勢。亞顯微察看顯現，狹鱈受精孔為2型，受精孔前庭平坦，但受精孔孔道較長。未受精時，受精孔開放，卵膜上多皺褶，卵膜壁孔不較著；2細胞期時，受精孔被卵周液分泌物梗阻，卵膜皺褶減少，卵膜壁孔較著；原口封閉期時，受精孔呈半開放狀況，卵膜褶皺增加，卵膜壁孔不較著；即將孵化期時，受精孔完整陷落，卵膜大要非常粗糙，卵膜壁孔較著。由此可見，狹鱈卵子卵徑、受精孔和卵膜佈局的靜態竄改都與全部胚胎髮育過程緊密相乾，其對進步卵子受精率、卵子在海底普通發育和漫衍，卵子發育過程中製止多精受精和細菌傳染具有首要意義。[1]

狹鱈

漫衍於日本海南端到白令海峽北側的楚科奇海及加拿大等本地，沿暖流少數可達朝鮮半島西側，為冷水性海魚。

形狀特性

說話文明

適合人群

煎秋刀魚時，最好隻煎魚肉那一麵，如果煎魚皮那一麵，魚皮會輕易因粘鍋而破掉，不太美妙。燜煮秋刀魚時，半途要揭蓋鏟鬆秋刀魚，製止它粘鍋燒糊。做秋刀魚的過程中，醬油和鮑汁已經夠味，不需求放鹽，不然會過鹹了。[15]