第十章[第1頁/共4頁]

買完東西，回到家天都黑了。還剩三百多兩銀子。她把銀子放好。把剩下的散錢放在內裡。把東西擺放好，把買來的肉和豬蹄閹起。然後給弟弟和她胡亂弄了點吃的打發了。然後給野稚都喂下水和青菜便歇息了。

“恩，好好吃哦，姐！這就是你說的豆腐麼？”

“不曉得您想如何與我合作呢？”

很久…

她將洗潔淨的罈子用毛巾擦乾。倒入白酒再罈子中搖勻。倒出。

“你說說！”

“我想以四六的形式入到貴店。你六我四。我能夠每隔一段時候再給貴店一份新菜品。不知中間如何？”

“哦？那你…。？”

紫蘿買了二十斤菜籽油。買了各種調味料。另有很多菜種子。家裡的地幾近都空著的，冇有東西種，老是吃牛嬸他們給的也不好。然後給弟弟和她一人做了兩身衣裳和鞋子。家裡需求的東西很多。看看街上隻要賣豆子的都冇賣豆腐的，她感覺做點豆腐賣給飯店，然後再把製作體例給他們，也算是一大桶金了。雜貨鋪老闆看她買的東西很多，問她是否要租車，他便宜點給他送歸去。想了想，她變同意了。丁子爺爺的牛車有很多返回家的村裡人要搭乘。他們這麼多東西反而不放便了。既然車子定了，她把家裡缺的都買歸去算了。

豆子顛末一早晨的浸泡，變收縮了。早餐後，她把小手磨洗潔淨，讓二狗拿來潔淨的木桶接在磨口下。她讓二狗一勺一勺的往裡加，本身推著小磨子，很快白白的豆漿就出來了流到上麵的木桶中，一桶豆子磨了兩大桶白白的豆漿。剛磨出來的豆漿有股自豆腥味。來到廚房，讓二狗生上火，她把豆漿倒入鍋中。熬煮著。趁熬豆漿的時候，她去牛嬸家舀了小半木桶酸水。做為鹵水。很快豆漿就煮開了。她漸漸的沿著鍋邊點上鹵。點完鹵後豆花漸漸的固結了。她拿出早已經備好的“罩紗”用兩跟粗木輥夾著。倒出鍋中的豆花。這時候的豆花散散的。待水分滴的差不過了。她把豆花團好，用“罩紗”細心的圍好。放進一個方剛正正的木盒子裡。（因為冇有公用的摸具，木盒子上麵用鑿子鑿了幾個洞。）鋪好，沿著邊沿抹平。蓋上一個大不蓋。最後再木蓋上放上一塊重重的大石頭壓著。方纔冇滴完的水，現在因為石頭的啟事順著開好的孔位持續往外滴。看時候差未幾了，她又放了一塊大石頭在上麵。做豆腐是個細心的過程，需求漸漸的疊減輕物。增加壓力。如許做出來的豆腐不輕易碎掉。最首要的是讓它快速成型。

“真的嗎？姐？”二狗衝動的撲到紫蘿懷中。

然後叫來二狗開飯。飯後，拿出幾天前曬在一邊的野稚血已經乾了，捏成粉。放在罐子裡裝好。用水泡著，明天做血腸吃。