第四章[第1頁/共4頁]

那杜管事估計冇想到我會這麼說，愣了下說“行，周采辦現這表情估計也嘗不出來吵嘴。”

“買賣？”那管事看了看我停內裡車，“女人要想賣菜話請直接跟我們周采辦談吧，這些都是他賣力。”

“杜管事，梁山如何說也是可貴做麵徒弟，就如許讓他走了是不是有點可惜了啊。”阿誰杜管事和伴計銅頭也從後廚出來了。

不一會，阿誰叫銅頭伴計就找來了一個四五十歲擺佈老頭，看模樣應當是他們口中杜管事，急倉促進了後廚。

“林女人果然是做買賣妙手。”杜管事回身叮嚀伴計，“去帳房那拿二兩銀子過來。”又轉頭對我說，“林女人，本日泡菜加上你菜單我不會白拿，當杜某二兩銀子買，不過杜某有個不情之請，半月以內還請林女人不要再向其他食鋪出售泡菜，半月以後請再次到百味館來，到時我們再看是否有需求持續合作，如何？”

第二天吃了早餐，我就帶上家裡剩下泡菜跟九叔兩小我趕著車去鎮上。因為明天我有跟九叔申明顯天是要把泡菜賣給酒樓。九叔倒是比我這個賣菜忐忑，說人家百味館這類大館子普通都是有專人采購食材，這買賣怕是不好談。

“不曉得女人這小菜叫甚麼，如何個賣法？”杜管事持續問我。

“我不是來用飯，叨教小哥掌櫃嗎？”

“杜管事。”看模樣店裡後廚風波疇昔了，我從速上前搭話。

那管事一愣，昂首看看我，“這位女人是。。。”

歸去今後，我娘跟九嬸聽我們說了跟百味館半月之約都是又驚奇又高興。老太太傳聞家裡進賬二兩銀子是樂開了花，炒了好幾個菜讓九叔九嬸過來一起吃。

“林女人，不知這泡菜是否另有其他個吃法，畢竟我們是開酒樓，雖說這泡菜吃起來爽口。但是作為一道菜上桌話未免略顯薄弱。”

“女人用飯啊，幾小我？”伴計上前號召我。

“我看女人你麵善才和你說這麼，你咋還。。”伴計看起來有點不耐煩了，“你咋還不聽勸了呢？”

“哎這女人你咋還冇走呢，我跟你說周采辦現哪有工夫看你小菜啊。”那伴計也冇想到我還這。

也操縱這個時候嘗試醃製些胡蘿蔔，豆角等冇嘗試過蔬菜。發明胡蘿蔔因本身甜味較重，吃起來非常酸甜適口。

“當然。不過我絕對信賴你們百味館還會跟我買泡菜，下次可就不是免費嘍。”

我籌算操縱半月時候醃製兩批泡菜，白菜蘿蔔先彆離醃製十斤，七今後再醃製第二批。因為醃製時候是非也會影響口感，七日擺佈較為酸爽，兩週以上時候越久酸味越重，分歧口感我們都做一些。

我從陶罐鋪一共買了大大小小八個罐子，九嬸又把家裡剩下一個拿過來，加上之前三個。一共是十二個罐子。固然一時用不到這麼多，我們還是花了大半天把統統罐子都洗乾清乾淨。