第二百一十一章 叫花雞是在夢中學會的？[第2頁/共3頁]

“那做法呢？”瘦子忍不住的問道。

說實話這叫花雞的做法之前我倒是也在街邊看過，烤雞的徒弟老是很純熟的將生雞剖開，接著抹上佐料就塞進烤爐中，隻不過這可不是阿誰電氣化的期間，冇有烤爐，統統都是純手工的！

我無法的看著麵前這個空盤子，站起家便朝著後廚走去，實在我也挺獵奇的，這小乞丐是如何烤製出這麼甘旨的叫花雞的？！

一旁的爐灶上冇放鍋，不過倒是蓋了一塊鐵板，那鐵板上擺了一層已經將近燃燒的炭火，瘦子將手中包好的生雞放在那層炭火上，接著轉頭看著小乞丐，大聲問道：“現在呢？”

小乞丐難堪的看著麵前這個瘦子，撓頭說道：“這隻不過就是一隻叫花雞罷了！”

“嗯！”小乞丐點頭。

“味道還真不錯！”我讚道。

“不對不對，這孺子雞要抹上一層細鹽，鹽粒不能太粗，要不然就不能進味了！”小乞丐指著麵前的一隻雞說道。

“不對，我跟你說了幾遍了，荷葉上的水珠不能洗掉，要不然就冇荷葉味了！”小乞丐一見此，忙急著說道。

小乞丐轉頭看著我，“他就是這飯店的大廚！”

小乞丐故意擺脫瘦子，可何如本身身單力薄有力擺脫，就這麼任那瘦子拉著本身朝著後廚走去，邊走還轉頭乞助般的看向我。

那瘦子也不吭聲，伸手便在鹽罐中抓了一把細鹽，均勻的抹在了孺子雞上。

“叫花雞？”瘦子昂首看著小乞丐，眼神中閃現出幾分肄業之念，誰都看得出他這是虔誠的眼神。

“一隻孺子雞，再加上一片荷葉！”

“我徒弟啊！”小乞丐舉杯便喝。

“嘿嘿，好吃吧！”小乞丐笑著看著我問道。

我頓時迷惑，這是誰啊？

一旁那瘦子涓滴冇有因為我的到來而用心，反而更加當真起來，伸手就抓過一片較著就是剛摘來還帶著些許露水的荷葉，順手便放在結案板上！

半晌以後瘦子將黃泥塗滿了生雞，厚厚的黃泥應著那炭火出現微微的白氣，瘦子抬開端看著小乞丐問道：“現在呢？”

我看著他將我麵前的茶杯倒滿，“小兄弟，這叫花雞是誰教給你的？”

瘦子遊移的看了一眼那小乞丐，抬起手抓起一把黃泥就塗在了那隻已經被荷葉包好的生雞上。

“不錯！”小乞丐點頭。

我饒有興趣的看著麵前這兩小我，一句話也不說。

正說話間，人群當中擠出去一個瘦子，那瘦子滿臉汗漬，一身淡淡的蔥花味，不消開口就曉得是個廚師。瘦子一擠到小乞丐身邊便一把抓住他，我覺得是來找茬打鬥的，正籌辦上前得救就聞聲瘦子殷聲切切的要求道：“小兄弟，你必然要將這手絕活交給我啊！”