000095 赤霞珠[第1頁/共5頁]

“約莫兩到三週吧。”

哈哈哈，肖逸飛被這老頭給逗樂了，看來他對博和海蒂弄的阿誰“雙巴雷特”怨念很深啊。

收割刀比手掌小，就是一個小勾刀，內緣很鋒利，還帶有一些鋸齒，隻要把刀插入葡萄串和莖的交界處，一拉，葡萄串就掉了下來，說來輕鬆做起來也簡樸，但是要速率快就不簡樸。

阿沛立馬歡暢了。

蒙特雷納的仙粉黛，除了偶爾利用少量用於調配外，大多時候仙粉黛還是用於伶仃釀造老藤仙粉黛酒。在將壓榨機簡樸洗濯後，仙粉黛的壓榨事情開端了。

而彆的一條線出產的就是低一檔的蒙特雷納納帕穀赤霞珠，這條線的遴選就冇有那麼嚴格，隻是剔除了病果和鳥啄果，在加上莊園赤霞珠那邊挑出來的果粒，一起被送到了彆的一台氣囊壓榨機，這台壓榨機的壓榨力度要大一些，行動也要略微鹵莽一些，讓出產線的措置才氣達到了1小時4噸。

“嚴峻麼？”

在赤霞珠的措置過程中，赤霞珠的葡萄被分紅了兩條線來停止。第一條線用的是博新采辦的先進設備，出產的葡萄酒就是酒莊最貴的葡萄酒，也是占酒莊利潤大頭的蒙特雷納莊園赤霞珠。這類葡萄酒的葡萄遴選的就是酒莊最好的葡萄，甜度、成熟度、色彩乃至是果串形狀都是最好的，這些葡萄被遴選出來後，顛末果梗分離後，在遴選台上淘汰20%的低品格果粒後，被送到氣囊壓榨機中，這台壓榨機利用的壓力更加溫和，壓榨的也更遲緩，兩個小時隻能措置一噸葡萄的壓榨，並且壓榨破裂後，異化物也被送到一個公用的發酵罐中。

“無所謂了，歸正我信賴理事會改組也不會亂搞。並且，釀出好葡萄酒纔是硬事理。”

前麵的幾天真的就是一場戰役，大師都是展開眼睛就要繁忙，連肖逸飛都是如此，更不要說彆人了。

“他們為甚麼出狀況呢？”

還好，前天雨停了，氣溫再次上升到21度。但不要歡暢的太早了，氣候預報說了，隻會再晴5天，就又會是一場秋雨。也就是說，必必要在這5天時候采摘完赤霞珠。

幸虧，仰仗戴維的臉麵，硬是從彆的的采收公司那拉來了兩隊人馬，接著阿羅珠酒莊的巴特也派了一個組的人來幫手，他的說法是他的葡萄成熟要晚一些，躲過5天後的秋雨纔會采摘，能夠先把本身預定人手的時候段借給肖逸飛利用。

“巴特派過來的阿誰組如何樣？”

“說來也是，好久冇有去打獵了，恰好約上喬納森一起去玩玩。如何樣，肖，我們一起去打獵？”

如果了局秋雨後再收成，那他的葡萄根基上就是納帕穀最晚開端采摘的一家。采摘期這麼晚，估計也是和他弄所謂的複古流有關。

“好，到時候我給你挑些好葡萄，我們也來弄個蒙特雷納莊主親釀係列，賣它個上千美圓。”