000095 赤霞珠[第2頁/共5頁]

而彆的一條線出產的就是低一檔的蒙特雷納納帕穀赤霞珠，這條線的遴選就冇有那麼嚴格，隻是剔除了病果和鳥啄果，在加上莊園赤霞珠那邊挑出來的果粒，一起被送到了彆的一台氣囊壓榨機，這台壓榨機的壓榨力度要大一些，行動也要略微鹵莽一些，讓出產線的措置才氣達到了1小時4噸。

220英畝，4百多噸擺佈的赤霞珠，要在5天采摘完成，這可不是個小工程。遵循比較高的事情效力來算，12個工人，1個小時能采摘完2噸葡萄。如果要定時完成任務，就必必要將臨時工步隊停止再次擴大。

“說來也是，好久冇有去打獵了，恰好約上喬納森一起去玩玩。如何樣，肖，我們一起去打獵？”

在初期的上浮物質不太多的時候，能夠停止倒罐來製止浮皮。說完倒罐就是將發酵罐中部的出液口翻開，讓葡萄酒流出，接著又用泵將葡萄酒泵回發酵罐上方，增加葡萄酒和果皮的打仗時候。

肖逸飛完整摸不著腦筋。

“hi，boss，本年葡萄還不錯。”

“那倒還不算嚴峻。”

糖分在酵母菌的感化下變成酒精，但同時也會纔是二氧化碳氣體，這下氣體在葡萄酒中就一一個個的小泡沫，附著在果皮等不溶物上，讓果皮天然就上浮到了發酵罐的表層。

“恩，的確，能贏利纔是真諦。”

不要覺得這8個小時很輕鬆，他們不但要哈腰割葡萄串，還要走疇昔倒葡萄，底子冇有多少歇息的時候，如果加上半途用飯和歇息的時候，根基上每天都要從天亮忙到入夜。每天賺100多美圓的人為還是有事理的。

戴維說道：

“約莫兩到三週吧。”

博又急倉促的回酒莊了。

“放心吧，我曉得如何弄，我籌算來歲將更多的葡萄樹修剪為我方纔設想的構型。”

肖逸飛來到葡萄園，檢察收成的環境，彆看一天就要發一萬多美圓的人為，可這些人的確得力，人家拿的不是肖逸飛玩的剪刀，而是公用的收割刀。

“他們采摘的慢不說，另有些笨手笨腳，我瞥見有些葡萄樹都傷了。”

“對了，你旅遊返來後，冬剪的事情還要奉求你了。”

聊了一會兒，阿沛開端告小狀了。

“他們為甚麼出狀況呢？”

他們的禱告冇有感化，方纔進入10月，大師收割完仙粉黛後，就連著下了3天的秋雨，讓白日的最高氣溫從9月的35度驟降到15度，全部納帕穀≠∴，頓時變成暮秋初冬的氣溫，害的肖逸飛去了趟納帕，給本身添置了幾件秋冬裝。

“還能夠，對透光通風有幫著，對收割速率也有幫忙。”

在陳腐的工藝中，這個時候就要人跳下去，將這層乾的殼踩碎，重新踩入葡萄酒中，這技術就叫踩皮。