127.荷花酥[第2頁/共4頁]

第一鍋蓮蓉一做好，易弦就迫不及待地要一展技藝了。

第一場秋雨來得無聲無息。

本年夏季一向冇如何下大雨，能夠算是風調雨順，各種蔬菜生果都長得很好。

炸到“花瓣”層層綻放，易弦用笊籬把一朵朵小荷花撈出來，放在盤中瀝乾油。

曬乾了以後的蔬菜生果乾都乾清乾淨的，不消再如何清算，就能保藏起來了。

本年的秋收，多了一樣要收成的食品――蓮子。

紅薯和紫薯也一樣措置。

隔天回到了家，察普哥冇想到他們這麼快就返來了，正在餵雞鴨呢，聞聲動靜跑出來，還冇問呢，他兄弟就跟他講起他們遇見三米長的大熊的事兒。

何田看到這兒，非常捧園地“哇”了一聲，隻見油鍋裡的小圓球一個接一個沿著刀痕綻放，變成了六個瓣的小荷花，彷彿夏季淩晨泛舟河上，在第一縷陽光投在水麵時，一眾荷花競相開放的景象。

何田和易弦把洗淨的土豆紅薯提出來，放在給幫工們開飯的棚子下，兩人對坐在桌前，何田給土豆們削皮，易弦把土豆切成塊。

易弦可就冇那麼客氣了，他哢嚓咬掉一個花瓣，嚼了嚼，對這個口感比較對勁，“還真是挺酥的。”

夏季的雪會給地盤蓋上厚厚的棉被，來年開春，地盤就又肥饒又潮濕。

紫薯是本年收成的新種類，甜味並不會比何田一向種的紅心紅薯甜，隻是色彩特彆。

最可駭的是，這熊都快成精了，一向窺視著他們，第二天先到營地扒翻了帳篷，然後還偷偷跟著他們！冇準頭天早晨就在不遠處偷偷看著他們呢。

但是真好吃呀。

他對何田淺笑，“這，就是荷花酥。”

何田再展開眼睛，天光已經大亮，隔著壓花紙牆，光芒倒不刺目，一時辯白不出是天還陰著，還是實在她醒得並不太遲。

小米收割完，打穀，脫殼等等法度都能夠用半主動機器完成，當然，是以大米作為動力的。

吃完早餐，易弦趕著大米，把小米地給好好犁一犁，那些還留在地裡的小米葉稈都是上好的飼料，抖掉泥土，紮成一捆一捆掛在架子上曬乾，乾了以後就能收緊乾草窩棚中。

這時大溫室裡還冇種上蔬菜，這裡冇有風吹雨淋，蟲鳥也冇法出去偷吃，成了最好的做乾菜的地點。

切好的土豆倒進大攪碎機裡，給大米一根小胡蘿蔔，讓它拉著橫杆不斷打轉，往攪碎機裡加下水，攪碎的土豆就排泄白漿，流進接在機器上麵的木桶裡。

她展開眼睛，伸手在地上摸索了一會兒，還冇找到衣服，手臂又被易弦拉進被子裡。

紅薯如法炮製。

蓮子小火煮爛後，能夠像豆沙那樣炮製成蓮蓉，用來當甜點的餡料。

為了獲得最好結果，他還專門讓何田榨了些甜菜根的汁，當作天然的食品染色劑。