第四百三十二章 看起來不錯[第2頁/共4頁]

一條魚取一半肉，混以草魚肉、鯽魚肉，再拚出一條魚，來個一魚三味。

再有魚，這傢夥硬是先把整條魚分離今後，每一部分都措置後再拚歸去，比鄒小櫻做的全魚宴還誇大。提及來倒有些像白路在美國吃的日式龍魚宴。

蘭騰圍著這些菜做文章，硬是弄出一道萬紫千紅，這道菜最費時候，調配醬汁時最為困難，要保持蔬菜的清鮮，還要入味，要吃出彆樣的味道，非常累人。不過蘭藤既然敢做這道菜，天然有掌控。

再是康寧，現在橄欖油是安康食用油的代表，而橄欖油又不宜熱食，這道菜便是涼拌菜花，做起來特彆簡樸，菜花過開水後加鹽加橄欖油清拌，非常好吃。而蘭藤的擺盤一樣不成小覷，在好吃的根本上還要都雅。

看大師如此獵奇，張發財小聲嘟囔：“白瞎這麼好的菜，起的甚麼狗屁名字。”

豬蹄子很好吃，醬著吃，炒著吃，烤著吃，如何吃都有本身的味道，並且絕對不膩。

大河上方的黑米飯是麥香兩岸，實在叫蔥香糯米飯更貼切。

鄒小櫻在做魚，這傢夥取巧，直接做個全魚宴。取三種分歧種類的活魚，殺身後清理潔淨，此中鯉魚為主味，殺兩條，草魚鯽魚各取一條調味。先來個炸魚鱗，再熬個魚頭湯。

看過形、色，再品香、味，到了這一步，幾近已經不消再比下去。能來到這裡比賽，做菜程度當然不差。

如許就有了五福臨門的五道菜，而比賽要求是六道菜，以是第六道菜就是一個簡樸、都雅、完美的福。

現在比試廚藝，也是往攝生挨近，淡和濃比擬，一樣水準下必定取其淡，白路做的很淡。不但淡，並且都雅。

這是四道菜，再來個炸魚骨，配上三對魚眼，尾鰭，一樣炸熟後，配上蔥絲等配菜清拌。

兩條整魚，一條取下魚肉炸熟後拚成整魚。

五福第四福是好德，好德最馳名的一句話是上天有好生之德，以是這道菜還是是素菜。對於飲食家來講，菜品要吃當季的，反季候蔬菜有違天然法例，也與德不符。現在是四月末，當季菜品有黃瓜、番茄等物，都是些淺顯家常菜品。

大河上麵兩道菜彆離是山間林筍和春意昂然。

如此是五道菜，已經構成一幅完美丹青，而白路另有第六道菜，那很多蟹肉蝦肉蛤蜊肉魚肉拚著的海鮮大餐，就是隨隨便便放到整幅丹青的上麵，近看有些高聳，有些不搭，而如果你離遠看，或是站在高處往下看，你會發明，那很多海鮮甘旨，在淺淺醬汁的裝點和覆蓋下，已經變成彩霞漫天，淡淡覆蓋上麵那一方山川風景。

這盤菜的前麵是薄薄生肉片和很多菜花拚成的紅花綠葉圖。銜接著上方的青筍圖，看著像是從河邊到林邊，再到林間的伸展。