第十五章:蓄勢待發[第2頁/共3頁]

考慮再三，一共清算出五種做法，都是在某些方麵有些分歧，配料上有些不同。

酒樓世人紛繁表態，最後曹正偏疼的第四款以三票的“優良成績”勝出。

先讓兩個幫廚跟著本身看一遍如何去措置小龍蝦，因為已經在鐵箱子裡養了一上午，以是還是吐了一部分泥沙的，曹正用刷仔細心清理蝦身，特彆是頭部與身材連接處，洗濯好一個曹正便把剩下的全都丟給了兩個幫廚，本身則扯過來一疊紙，用碳條在上麵寫了好幾種分歧的配方做法，雖說都是麻辣小龍蝦，但也是有很多分歧的做法的，曹正一時也難以決定，便全都寫出來。

曹正先做了個生炒，並冇有對小龍蝦做特彆的措置，而第二盤則是先用加了白酒的水焯一下，再用花椒和米椒等做的辣醬來炒的，最後還用上了豆豉。

“快快快，幫我嚐嚐，拿個主張。”曹正號召酒樓的世人過來。

曹正用手指將小龍蝦從魚簍裡夾出來，問道：“大嬸，你這小龍蝦從哪個攤位買的啊？”

第三盤也是生炒，但用了甜麪醬和豆瓣醬，另有清河酒，偏濃香一點。第四盤是先將小龍蝦過油，然後再配以大量的花椒麻椒辣椒等，以求達到對味蕾最大的刺激，也是曹正最偏疼的一款。

世人一一嘗過，卻從最開端的喝采逐步變成一言不發，曹正還一副翹首期盼的模樣等著大夥兒頒發定見呢。

最後一盤則是用八角和花椒乾辣椒去炒，同時輔以大量的青蒜，偏辛辣一些。

魚市的鬨劇還在一眾魚估客口中傳著，再說鬨劇的男配角曹正，正一起小跑奔向魚市中段的蓋三的魚攤。蓋三，洺州的一個養魚大戶，在離洺州城不遠的下河村承包了一大片魚塘，養了很多的家魚，魚新奇還肥，曹正之前也總去他那買魚，一來二去的也是三叔三叔地叫上了，曹正拍拍本身腦袋，暗道本身如何就冇想到，蓋三叔家小五十年的魚塘，一網下去連王八（老鱉）都能撈上來倆，如何能差本身一份小龍蝦呢。

其他的人也是這類定見，這冇一個拿主張的曹正也是很頭大，道：“算了算了，咱投票吧，少數從命多數，我投第四盤。”

曹正難堪地撓撓頭，伸謝再三，然後打包了這群小龍蝦，倉促往回趕。

“這本來就是白送的，能開啥價，你看著給點是阿誰意義就行了。”蓋三叔道。

曹恰好不輕易擠到蓋三叔攤位前，氣還冇喘勻呢，聽蓋三叔來這麼一段臉立馬變成了豬肝色，連帶著鄰近幾個攤位的人都笑的前仰後合，特彆是那一臉端莊的胡說八道的勁兒，的確是看的曹正堵的慌。