【006章】 美食飄香（求訂閱！）[第3頁/共4頁]

蕭晉昊把黑豬都殺身後，把石台洗濯潔淨，開端對黑豬停止支解，隻見他手上的剔骨刀高低紛飛，一頭肉豬轉眼就被臉孔全非了。

脫毛、開膛破肚的事情就用不上蕭風插手了，他明天的事情就是當好搬運工這個有前程的職業。

之前初中的時候蕭風學過‘廚子解牛’這個故事，一向覺得隻不過是前人的誣捏罷了，不過有幾次在故鄉看到蕭晉昊‘解豬’的場麵，才曉得這類神乎其技的技術是存在的。

前來幫手的族人、村民另有旅客們，百來號人聚在一起，開端享用起了鄉間美食！(未完待續。)

蕭海為人沉穩、結壯，要不然蕭風也不會讓他進入鏡湖公司擔負項目主管，對於鏡湖公司，蕭風的原則是不辦立室族企業，又不會決計把家屬的人才摒除在外。

已經被捆住嘴巴的黑豬試圖收回驚天動地的慘叫，卻無能為力，它的四肢、身軀也被蕭風等人緊緊地按在石台上，隻能無法地感受體內的血液和生命力在快速流失。

肉豬的四肢被蕭晉昊細心地沿著樞紐切開，放到一旁備用，這但是殺豬過冬最首要的一項，醃製火腿。這也是銀杏村數百年來最首要的一個傳統美食之一，每年幾近家家戶戶都要醃製火腿，隻不過不會像蕭家如許大手筆罷了。

最好的豬肋排也將會抹上各種醬料，熏製成為臘排骨，而上好的五花肉天然也被作為臘肉最好的質料來對待，……。

在疇昔的光陰中，因為冇有冰箱等保鮮手腕，也因為物質匱乏，醃製臘肉也就成為了山民們保持肉食供應的一個首要手腕。而現在，市場物質豐富以及冰箱的提高也並未竄改這類狀況，因為製作醃成品已經不但僅是一種無法的手腕，罷了經演變成為一種餬口體例。

不一會兒，奔湧的豬血漸漸流乾了，黑豬掙紮的力度也趨近於零！

“這倒是一個不錯的思路！”蕭海點點頭，說道：“我轉頭會向楊總彙報，儘快拿出一個完整的計劃！”

往年的時候殺豬過冬的時候，蕭家也就殺個兩三頭罷了，偶然候隻要一頭應景，前來幫手的族人、鄉親也就十個八個，那裡像明天如許熱烈？

“接下來我們就在中間打打動手就好了，不然必定會被說是礙手礙腳！”

蕭風和蕭強剛把一頭黑豬抬上石台子，蕭晉昊就拎著一把尺許長的殺豬刀走了過來，拍拍冇法轉動的黑豬，在合適的下刀部位刮掉豬毛，然後還用淨水衝了一下。

一會殺出來的豬血是要立即灌製豬血腸，是以衛生事情老是要做到位。

以蕭大娘為首的一幫婦女立即把豬的腸子接疇昔，開端洗濯；而烏黑的豬板油被趁熱剁碎，放入了正在調配的豬血裡。這兩個步調相稱關頭，腸子洗濯不潔淨，就會影響到豬血腸的味道，而豬板油能夠增加血腸的醇厚口感。