【006章】 美食飄香(求訂閱!)[第4頁/共4頁]
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“三叔不愧是滇西縣最馳名的總鋪師!”蕭濤在一旁點點頭,說道:“如果換成我們上去,一天都不見得弄好一隻豬。”
以蕭大娘為首的一幫婦女立即把豬的腸子接疇昔,開端洗濯;而烏黑的豬板油被趁熱剁碎,放入了正在調配的豬血裡。這兩個步調相稱關頭,腸子洗濯不潔淨,就會影響到豬血腸的味道,而豬板油能夠增加血腸的醇厚口感。