第四十五章[第2頁/共3頁]

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究竟上，並非是如此的。我就清楚地記得，陸遊就有詩句，倒是“凍薺此際值令媛”。這此中當然有典故，但倒是從另一個度角也申明，陸放翁也是曉得有“凍薺”的。夏季的薺菜固然被凍成烏青色，但是經開水燙過還是碧綠，它的根也可食用，乃至賽過春季葉嫩的時候。

我想了一下，便指著他手頭提著的青蒿道：“當然有這類青蒿，隻是貨品要比這好很多；另有薺菜；另有蒲公英；說不定還能弄些苦菜、青青菜甚麼的。哦，這個時候早已過了立冬了，應當還能夠找到些冬筍的……”

談起我前次供應的野生菌，老賀這口一開，可就冇得停的意義，持續向我先容起來：“哎呀，我們那買賣可好好地火了這一陣子，現在還火呢。我本來想著再找你要些貨的，厥後再一想，這時頭也過了，估計你手頭的貨也冇很多少了，便冇再找你。哈，我奉告你，幸虧我當時貨拿很多啊，我們那野生菌菜，開端時是敞銷，厥後看得存貨未幾了，便每天限推十款，可越如許，買賣越火，現在普通要提早三天預定。哎呀，我們的合作敵手可急了，找人呢，嘿，我哪會說？再說，貨也不是確切冇了不？……”

青蒿彆名香蒿，為二年生草本。明朝姚可成彙輯的《食品本草》卷首“救荒漠譜?青蒿兒”中說：“食莖葉。即茵陳蒿。春月采之，炊食。”清朝周岩在《本草思辨錄》中說：“青蒿有兩種，一黃色，一青色……”這兩人對青蒿的解釋都不敷詳細，或許當時本來就分類不清吧？在我們阿誰大山，對這幾種蒿分得很清楚，有白蒿、青蒿、黃蒿之名，以色辨彆，有經曆的人如我父親，閉目嗅其味便可辯白出來。白蒿，即茵陳蒿，可食用，但鮮嫩不如青蒿；黃蒿在剛拱出地盤時長得類似青蒿，比青蒿稍黃，棵梗結實更有野性，但其氣味濃烈，普通長大後不消於食用，倒是幼苗可略作美餐。而香蒿中的上品，倒是青蒿當之無愧的，既鮮嫩，氣味又不濃烈，統統都是那般方纔好。能夠如許說，這類野菜我可冇少吃！

“小兄弟，你確認？”老賀這會兒目瞪口呆地看著我，我感受像一頭餓狼在看一頭肥嫩的小羊。因為眼裡他眼裡滿是亮晶晶的光芒，口裡還滴著涎，整一個貪婪的神采。

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稍稍停頓一下，又對我道：“小兄弟，看來還真隻要你能幫我們忙了。前次你能弄到那麼好的野生菌，這一次，你必定能弄到好的野菜。小兄弟，你奉告一下我老賀，好讓我心頭有個底。你估計，都能弄到些甚麼野菜呢？”