第九十一章 淨台荷宴（下）[第2頁/共4頁]

“以荷入菜……淨台荷宴！”這旁本欲發問以荷入菜，所謂那般卻不覺被麵上四字，緊舒展住了視野。

“不是說調了糖汁入內。卻又為何要摻入白醋？”小丫環蘇木不免插了一句獵奇問道。

第一日下來，雖說隻教了三道菜式，卻已將世人震得不輕。原說富朱紫家的內宅閨閣，卻未曾想另有這般技術，不免是嘖嘖稱奇！更彆提，各自分了帶回家中的彆樣吃食了。

不但是味道奇佳，更是風味奇特，難怪當日那大和尚這般誠懇登門來求取食單！不覺已是感慨一句：“老頭我是越來越瞧清楚，我們家這位四蜜斯的本事來咯！說來早些年間，太太也曾親身入得廚房摒擋老太爺、老太太的吃食，卻從未得知還將這一手的好廚活，也教了與我們這位四……。”

“餘下便是勾芡待蒸製出鍋後，淋與圓子上的湯汁，便能直接端上桌去供人咀嚼了。”話音才落，手中一通利落的行動也已完成，就見瓷盤上一個滾圓的江米圓子，穩穩定立在此中。

由此半月光陰內，本來隻是一知半解的兩大丫環，已能不消二奶奶一旁提示，便可一起無阻順利將那食單之上，一桌荷宴順利端上桌了，餘下三人也已能根基把握此中幾道。

再將修好形狀的‘藕節’置於案板之上，齊齊切成了薄片後，更是花形凸顯。“現在看來。但是比起平常未曾改刀的藕片更亮眼些？”

獵奇接過她手中的‘藕節’與銅管，也學著麥冬方纔的手勢試了起來：“確切不如何吃力，便成了。”

“如此便可將蘿蔔替代了藕節，若不是味道有異，粗粗一眼看去但是難以分出？”邊說著邊拿過一旁無缺的蘿蔔，當即比劃了起來。

一聽二奶奶如此提法，屋內之人不免皆是一怔。這般說來，此食方該不會是我們這位二奶奶，自個揣摩出來的？側目看向本身身邊的小姑子，不覺在其眼中也閃現出一樣的不測之色來。公然並不是本身一人有如此作想，再偏頭掃了蘇木、蘇葉兩人，也皆是普通神情，便知剛纔所料不差，定是這般咯！

聽得麥冬一句應道，身邊她嫂子愈發是點頭策應一句道：“真是這般，我們家也有口福了，今後也學著二奶奶院裡普通，添幾道好滋味去。夏季裡有這麼口甜酸爽利的，到是開胃的很！”

不待那旁副寺與其解惑一二，便已是細細翻閱了起來。末端更是被一旁的副寺，直接請入了配房當中，一一品過此中幾道後，纔不覺微闔雙目，雙手合十低喃起經文來。

號召世人且清算了這邊桌上的雜物，便要趁著上色醃製之際，傳授她們下一道蒸菜。不提旁的，開端一句便是直點關鍵道：“本來這道名喚珍珠藕圓的蒸菜，卻不是素齋食方。以是，最後那道勾芡用湯汁，改用香菇汁便好。”