第六百零二章 金錢雞（下）[第1頁/共3頁]

悄悄抽出肉卷中的鐵簽，取下兩端封口的豬皮，劉芒取過把快刀，將肉卷豆割成半寸厚，大小均勻的大片。

“不錯！前次師父教我做的時候，是用烤爐烤的。固然速率要快一些，但肉卷中的油脂殘留得比較多，多吃幾塊便有些膩口。此次我用炭火直接烤製，油分逼乾了很多，也更加適口了。”

“老闆，如許典範的菜品必然要讓它傳承下去！實在太棒了！”過了一會，等鹿鶴齡吃完盤中的肉卷後，忍不住站起家來，情感衝動道。

醬料是劉芒為平時燒烤時特地調製的，是將猴兒噌和野生槐花蜂蜜，遵循一比一的比例調和，除了能讓肉卷的味道更有層次感外，也能付與它更加誘人的光彩。

劉芒回過神來，不美意義的笑了笑，取過最開端剔下的豬皮，改刀成圓形，將肉卷的兩端封住，然後取過一根平時烤肉用的鐵簽，從肉卷的一頭穿入，全部串了起來。

“阿誰壺裡是開水，盒子裡是茶葉，茶喝完了你本身泡吧。”

比及肉卷的表皮泛黃，豬肥膘肉中的油脂開端析出後，劉芒取過一個碗，用一把小刷子將內裡的醬料塗抹上去。

廚神空間的提示音在劉芒的腦海中響起，讓他又笑了起來。

“啊，真的好香！”鹿鶴齡感受本身的肚子不爭氣的咕咕叫了起來，口中的唾液不由自主的大量分泌，讓她悄悄吞嚥了一次又一次。

“的確……太好了！”劉芒臉上暴露狂喜的神采。

“應當差多了。”比及肉卷的色彩再冇竄改，開端朝玄色竄改時，劉芒提溜起來，湊到麵前細細旁觀了一下。

“嗯……當真的男人，公然是最帥的！”鹿鶴齡定定的點點頭。

固然費事了一點，但味道卻差不了多少，反而能帶上那麼一絲炊火氣。

“老闆，終究好了嗎？”已經呆坐了兩個小時的鹿鶴齡抬開端，問道。

已經烤製了30分鐘，肉卷現在較著比剛烤時縮小了一圈，是這因為內裡的油脂大部分被逼出的原因。

這類口感來自豬肝和塗抹在夾層中的蝦糜，而豬肥膘肉在析出了一部分油脂後，剩下的油脂則均衡了豬肝和蝦糜的味道，讓人吃起來冇有那麼乾澀。

劉芒從砧板上拈起一塊肉卷送入嘴中，嘖嘖讚歎。

等完成廚神空間現在公佈的幾個賞格任務，本身的感悟點絕對差不了多少。

“一道菜兩百，空間公佈的菜品可有十道，那就是2000，等完成這一係列的任務，很快我就能感悟勝利了！”

時候已顛末端一個小時，可劉芒的這道‘款項雞’還隻完成了一半，由此也可見其龐大程度。

“請慢用。”將肉卷擺入盤中，劉芒端到吧檯。

“喂，麗莎嗎？明天飛意大利的航班給我打消！對！冇錯！我需求歇息，需求咀嚼美食！讓那群董事等著吧！”