第八章 點心比賽（三）[第1頁/共3頁]

“聽聞葉女人很會做生魚片，不如嚐嚐這水晶膾，給點定見？”君涵雙用潔淨的瓷碟盛了幾塊水晶膾，遞疇昔給蒙萌。他設置點心比賽，可不是為了嘗廚子們的技術辨高低，而是讓夜凝見上雲慕一麵，但她總低著頭，讓他下一步行動如何停止下去？

福來樓做的那道仿葷海鮮，外型挺形象，蘿蔔絲做燕窩，玉蘭筍做魚翅，紫菜和木耳做成海蔘，隻是能夠廚子做菜時有點心煩氣躁，切出來的蘿蔔絲粗細不一，其他質料也有瑕疵，固然不影響味道，但作為比賽的作品，足以讓評委們絕望。

“是。”蒙萌不美意義地回道，蛋糕固然不是她原創，但她做了些竄改。因為是第三道點心，考慮到眾評委能夠已經有飽腹感，以是將輕易產生膩味的沙糖改成花蜜，用量也減少些許，吃起來不會太甜，抹茶粉微微的苦澀感又能解膩，隻會感遭到濃濃的雞蛋香在口腔滿盈。

雲慕既不承認也不否定，道：“君公子多心了。”

“冇想到夜女人廚藝了得，力壓世人。”君涵雙看著仆人將頭名的紅綢拿給蒙萌，似笑非笑地讚美道，骨節清楚的手指敲了敲酒壺，轉頭叮嚀雲煙：“陳釀的蓮花酒最宜夏季飲用，這就賞賜給她，你拿下去吧。”蓮花酒不算寶貴，隻用蓮花、白麪、綠豆和糯米磨末，加川椒釀製而成。

觀景台侷促，雲煙分開必然要顛末雲慕前麵，還冇等她走出幾步，一陣風猛地拂向酒壺，她伸手去扶，但卻晚了一步，酒壺“砰”地摔裂在地上，頓時蓮花酒的香氣四散開來。

蒙萌目前在世人麵前的身份是廚娘，但想到原主夜凝的身份，便冇有跪下叩首，隻是福身見禮。倒是她身後的幫廚，頭一回插手宴會，見在場世人都是氣質不凡的大人物，倉猝地放下點心，跪倒在地，行了個叩拜大禮。

雲煙站在君涵雙身後，見他叮嚀，忙應了一聲，從速拿起那壺蓮花酒，籌辦出去。俄然，一隻手平空呈現，攔住她的去處，昂首望去，隻見雲慕站起來，神采冷凝地緩道：“慢著，蓮花酒過分淺顯，如果君公子要犒賞，倒不如拿客歲釀的碧香酒呢。”

君涵雙也夾了塊嘗，神采穩定地點點頭：“尚可。”

“蛋糕？這又是葉女人新創作的點心？”蔡尋看著幽綠如草原的抹茶蛋糕，欣喜等候地望著蒙萌，明顯為她層出不窮的創意佩服。

蔡尋隨便嚐了口素燕窩，就將目光轉向瑞雪樓的水晶膾。實在說白了，那就是豬皮凍，呈透明狀，有點像生魚片。但做法有些煩瑣，要將豬皮幾次蒸煮，過濾，直到剩下清澈的肉湯，顛末冷凍的步調，切成薄片，沾點鹽、醋、花椒油食用。

就在這時，仆人也逐步將其他酒樓廚子的點心上齊。不過能夠有蒙萌的珠玉在前，其彆人對本身的作品都很忐忑，心境不定之下，做出來的點心質量也整齊不齊。