分享：蒲公英藥效與吃法[第8頁/共8頁]
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蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，首要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未著花的花蕾、根狀莖都可食用。挖其嫩幼苗，開水燙後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯。風味尤佳。
調料：味精、精鹽、麻油各適當。