轉－－冬季進補湯為先[第4頁/共4頁]

蜂蜜采百花之精，有女性美容聖藥之美稱，常常食用蜂蜜可令人“麵如桃花”。夏季皮膚枯燥缺水少油，而蜂蜜中含有各種豐富的生物活性物質，能改良皮膚的營養，保持皮膚的細嫩光滑。特彆是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體安康美容所必須。以是它不但博得東方人的愛好，在西方也倍受喜愛，據傳西方醫學鼻祖――古希臘的希波克拉底就耐久食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可伶仃食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等製成補膏服用。

胡桃官方又稱長命果，有強身健腦，養顏益容之功。傳聞慈禧太後大哥而麵龐不衰，即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌，改良皮膚彈性，保持皮膚細緻、被日本學者稱為竄改皮膚粗糙的最好食品。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦、皮膚，延緩朽邁、滋補養顏，並敏捷彌補體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過分、神經衰弱、體虛疲憊、皮膚枯燥者飲用尤好。

牛肉土豆番茄湯：牛肉有補精血、溫經脈的感化，能滋養脾胃、強筋健骨、消腫利水。做此湯的體例是：先將牛肉煨爛後，再插手切成塊狀土豆與番茄，燉約一刻鐘即成。牛肉與土豆、番茄搭配，一葷二素，味道鮮美，常吃不厭。

祝賀祝賀！