第134章 便宜無好貨[第2頁/共4頁]
事情差未幾談妥了,於老闆便提出來,要不然明天早上就把條約給簽了吧?
我問果然如此?
談到人事題目,他說廚房方麵,他已經從我們市內裡請了一個很馳名譽和口碑的老廚師,過兩天就到。幫廚的小子他在江城有幾個,大旗一招便過來。賬務方麵他親身搞,辦事員,原店儲存一些,現招一些,實在不可回家裡去招兵買馬。他說得鎮靜,我不得不提示他,這店子本來的大廚,是個技術很不錯的徒弟,之前的蜀香樓,名譽也是他打出去的,能留下來,最好留下來。
如許便好。
他說果然如此!
他說這餐館一向都很紅火的,在這一帶算是NO-1,但是自從翻年齡後,就開端各種不利了,菜內裡呈現了蟲子、鍋灰、蒼蠅,食材莫名減少,飯菜冇味道,匾牌掉下來差點砸到客人,在餐館裡守夜的同事早晨睡覺的時候聽到鬼抓門,以及醒來時莫名其妙睡到了門口……一向到李徒弟生了莫名其妙的病,大師就開端民氣惶惑起來。
阿根說他想把餐館的名字改了,那餐館本來叫作蜀香樓,主打的是川菜,這東西太遍及了,川菜湘菜,全部洪山各處都是,冇有一點點特性。他想好了,叫苗疆餐房,主打少數民族風情。菜色除了持續川香辣味以外,還要凸起我們那邊的酸香,社飯、桐葉粑粑、發矇酸魚、血粑鴨子、蕨菜炒來年臘肉、酸湯魚、臭豆腐、油茶……這些特性小吃和菜品,都要搞起來,搞出花樣。
這纔是於扒皮賣店子的真正啟事!
帶我去病院的是餐館的一個工頭小張,他還冇有分開古鎮,與李徒弟又是熟人。去的路上,我問他到底為甚麼不肯留在這裡,是因為不熟諳新老闆脾氣,還是嫌人為太低?他點頭說都不是。他欲言又止,我便讓他直說,他躊躇了半天,說最首要的啟事,是因為餐館鬨鬼。
我們坐下,阿東給我和老闆做先容,我才曉得他姓於,於文於老闆。
瑣事不談,當我們問起餐館內裡本來的事情職員是否情願留下來時,竟然冇有一個同意。這一點倒也蹊蹺,問為甚麼,都說籌辦另謀前程,不想再在這裡乾了。阿東無所謂,冇人留下來最好,他本身就是做這個的,熟諳的人也多,隨時能夠找來一票人馬。盤點好餐館的財務,阿東就開端構造裝修,他是個有才氣的人,也精乾,從江城又找來了幾個弟兄,實在不消我勞累,我閒來無事,便去病院看望阿誰李徒弟。
要曉得我這一天展轉江門、東莞、洪山等地,車輪胎都磨薄了很多,到這裡時都已經是早晨九點了,這個時候去談,是不是有點兒分歧適?他說冇乾係,他跟阿誰老闆很熟了,啥時候去都能夠。我點頭,讓他帶路,我開車載疇昔。很快就來到了四週一個貿易地段的從屬地區,阿根路上跟我先容,說這個處所實在還蠻不錯,四周有個黌舍,另有工廠,辦公大廈也有,做好了不愁客源。