第七章、拜師失敗[第1頁/共3頁]

小哥兒看模樣也二十不足了吧，廚藝毫無根本，即便拜我為師，也學不到甚麼了。

“老爺子嚐嚐？”

“小哥兒有事無妨直說。”張東官七十多歲，人生經曆豐富，連皇宮大內都待過近二十年，甚麼樣的人和事冇見過。

李四將菜全數送到張東官房間，又過來盛了三碗飯，留下林天真在廚房聞著香味餓肚子。

王阿姨看著林天真做的菜，說道：“看上去不錯啊，我嚐嚐？”

這老頭兒真是嘴下不包涵，先是把本身做菜的技術一頓貶，然後說本身年紀大了，根本又冇打好，學不了甚麼，再拿兩個仆人出來比，較著是說本身悟性也不可。

二樓，張東官喝著茶水在那唸叨：“李四，你今兒個做菜冇遴選食材嗎？”

“哪能啊，不過方纔我這裡有位客人借用廚房做了幾道菜，前麵你是聽到的，我這就是學著他做出來的，不過學了個模樣，冇學到人家的真本領。”

“獨立重生吧！”

“來看看老爺子有冇有甚麼需求，小店冇有大廚，不能為客人供應炊事，還望老爺子包涵。”林天真一頓鬼扯。

這幾日氣候不再那麼熱，正合適戶外曬太陽，林天真就請張東官到堆棧前麵的院子裡，曬曬太陽喝喝茶。

張東官點頭道：“你這是川菜中的回鍋肉，老朽對川菜固然隻是曉得一二，但是廚藝想通，諸多根基功是穩定的。

我身邊的兩個仆人，自孩童時便跟從在我身邊，打小學習，到現在連禦膳房一個打雜的雜役都比不上，小哥兒還是好好運營堆棧吧。”

林天真用剩下的食材和雞湯，遵循李四烹調的步調，做了一道雞湯煮乾絲、一道三蝦豆腐。

張東官這麼說，林天真另有些不好開口了，躊躇了一會，咬牙道：“聽聞老爺子廚藝高超，我想拜老爺子為師學習廚藝。”

做菜第一步遴選食材，你這裡食材就這些，我也就不說了；前麵的食材措置、切菜、烹製、擺盤，冇有一樣能讓人看得上眼。

“倒也難為了你，這家堆棧店小，連個掌勺的大廚都冇有，能有食材已是不錯了。”啜了一口茶，張東官抬眼恰都雅到林天真站在門口，老臉很有些掛不住，對林天真道：“小哥兒有事？”

李四在中間恭恭敬敬的回道：“老爺，這食材都是堆棧李掌櫃籌辦的，冇得選啊。”

張東官的腰腿疼，老中醫診斷後說道：“之前站的時候長了，現在上了年紀，骨質疏鬆，這腰腿疼痛的弊端就出來了，多吃些補鈣的食品，恰當活動，重視歇息保養，冇甚麼大題目。”

“冇做甚麼啊，就幾道小菜。”林天真嚇了一跳，這王阿姨如何悄無聲氣的就出去了。

“這天殺的，也不曉得留一些菜給我嚐嚐。”林天真摸了摸肚子，俄然眼睛一亮，沙鍋中的雞湯還剩下一些，食材留下的更多。