第108章 一道新菜(6000+)[第3頁/共7頁]
“可不是!這就叫啊,弄巧成拙,啊,不對,應當是弄拙成巧!”梅芳哼了一聲向春霞說道:“我爺爺說的不錯,地保之類的都不是甚麼好人!這麼大個縣城,哪個月冇有退租的商店?那小子清楚張嘴說胡話矇騙姐姐和杭三哥呢!澩”
“阿芳!”梅五爺瞪她一眼冒死使眼色,“爺爺脖子有點疼,你幫爺爺捶捶,明天再去吧!”
梅芳固然在美食上天賦極好,並且在這方麵新奇花腔也層出不窮,常常會搗鼓出一些世人冇見過的新奇吃食,但是眼界和知識麵決定了高度和廣度,這話還是不錯的。她一來年紀還小,二來長這麼大向來冇有分開過桐江縣,她能曉得的美食、打仗過的食材也就是這一方所產或者所賣。梅五爺到過的處所雖多,對美食描述方麵卻甚是窘蹙,梅芳在他這兒也得不到多少素材和設法,因為老爺子說的最多的就是“好吃,太甘旨了!”
梅芳潔淨利落將魚和蝦措置了,見鍋裡的水燒滾了,便拿了個空碗添了少量淨水,插手一小勺食鹽攪拌勻了,一手拿碗一手拿菜刀,笑著號召春霞幫她抓雞腳要殺雞。
春霞依言將小母雞的兩隻腳緊緊的抓著進步,一手又接過梅芳手裡的翅膀,隻見梅芳將雞頭捏著向後彎起,在雞脖子處拔了兩撮細毛,暴露赤.裸的脖子,梅芳手裡雪亮的菜刀便割了下去。滾熱的雞血汩汩流到碗裡,小母雞的掙紮越來越有力,直到流儘最後一滴血,梅芳纔將小母雞從春霞手裡拿過,放在一旁籌辦好的木盆裡。春霞便將菜刀和那碗雞血拿回廚房,舀了熱水提出來。
“上回的事情我爺爺也大誇特誇姐姐做的好呢!”梅芳笑道:“冇有店主背後教唆,一個小小的伴計那裡來這麼大的膽量?那來由固然說得疇昔,可也太牽強,誰也不是傻子不曉得呢!公道安閒民氣!老天爺是不會偏幫好人的,不然此次他本想刁難姐姐,不是成果反倒成全了我們兩家嗎?這就叫做啊自作孽不成活!”
春霞俄然想起宿世裡吃過的一道菜,彷彿用料恰是要嫩嫩的小母雞,眼睛一亮,便笑道:“不如我也給你們做一道菜如何?就用這小母雞,用一半嚐嚐便能夠了!”
“對勁,如何不對勁!”杭東南嗬嗬笑著,將她抱了起來轉了個圈,“媳婦兒,這下子我每天都能夠過來看你了!”
梅五爺嗬嗬一笑,又被梅芳搶了話,梅芳一聞聲就湊過來嚷嚷道:“我也去我也去!姐姐、杭三哥等等我,早晨我好久都冇出去了,我跟你們一塊去!”
“不錯!”梅五爺亦點頭,俄然又迷惑向春霞道:“我奇特的是,春霞你如何會曉得這道菜?你――應當冇去過粵地吧?”
梅五爺見了攔住,“都這時候了算了吧!還是明天請街坊們幫手吧,我們歇歇也好做晚餐了!”