第4章 葡萄酒禮儀全知道[第1頁/共1頁]

葡萄酒是五官都能夠享用的美功德物，眼睛能夠賞識她的誘人光彩，鼻子能夠聞到她的芳香，嘴能夠享用她的醇甘旨道，舉杯時能夠聽到高腳杯動聽的聲音。

在商務宴請或慶典酒菜中，越來越風行選用葡萄酒佐餐。不但製止了把酒言歡時過量飲用高度白酒對身材安康帶來的嚴峻風險，飲用適當另有防備心血管疾病的保健服從，更首要的是還能彰顯仆人不凡的層次和見地。

喝葡萄酒凡是選用無色透明的高腳玻璃杯，因為葡萄酒的表示對溫度非常敏感，特彆是凡是要用冰桶侍酒的白葡萄酒，為了製止手掌的溫度影響葡萄酒的風味，持杯時，應手持高腳杯杯柄或杯托。不過，因為緊緊握住杯柄對於非葡萄酒專業人士而言並不太輕易，以是即便在高階交際場合，握住杯身的環境也非常常見，如果做不到緊握杯柄，儘量製止掌心握杯便能夠了。

喝葡萄酒乾杯時，不該該像中國白酒那樣豪放地一飲而儘，而應當講究高雅和舒緩，但是起碼要喝一口酒以示敬意。

文/知味葡萄酒雜誌

在如許的交際宴會場合下，把握一些合用葡萄酒禮節，不但能讓你表示得風采翩翩、得體風雅，也能夠包管在宴會上給來賓們留下傑出的印象，對商務或政務人士來講就顯得尤其首要。

敬酒時應當將杯子舉起到略低於視野，並諦視對方，表示敬意。

如何敬酒

如果對方是長輩或者高朋，能夠按中國的禮節稍稍抬高杯沿，既表示了敬意，又製止了杯口相互打仗的衛生題目。

1972年尼克鬆訪華與周恩來在國宴上敬酒舉杯

如何持杯

如何乾杯

如何舉杯

小型的中國白酒杯、啤酒杯和紙杯必然不能用來飲用葡萄酒，對飲器和禮節的講究要跟對葡萄酒本身的講究一樣相稱。

美國國務卿希拉裡・克林頓和丈夫美國前總統比爾・克林頓在白宮宴會上如何倒酒

中國人喝白酒時講究酒滿心誠，葡萄酒則不是。在倒葡萄酒時，酒瓶口要間隔酒杯約5cm高，製止與杯沿的打仗，倒酒到葡萄杯身約1/3處杯徑最寬的位置便可，如許倒好酒後能夠悄悄動搖酒液，使酒香披收回來，不至於因為倒得太滿而在搖杯時灑出。

等客人的酒杯差未幾空了再為其倒酒，如許能讓客人享遭到一瓶葡萄酒翻開後因為在氛圍中漸漸氧化而像花朵一樣綻放出其香味的過程，而不會跟杯中已經氧化得相對比較充分的殘酒混在一起影響賞識。