第二百四十三章 暗夜之眸[第2頁/共4頁]

固然輸了一截，但白夏也是不急不怒，這到底改先咀嚼誰的馬卡龍，可不但僅隻是仰仗速率的快慢，而是看誰的見底和企圖更能夠打動陳淨蓮的心。

陳淨蓮疑問道：“除了名字以外，這馬卡龍另有甚麼特彆的處所？”

吳悠率先往前踏上一步，比言語的速率還要快的行動，能從視覺之上率先占據彆人的重視力，很較著吳悠做到了，非論是陳淨蓮亦或者底下的觀眾，都是在吳悠的視野引誘之下把目光投向了他。

美食大使正如柯雲丹所言，是不能帶有任何屬於小我的豪情色采，摒棄統統成見和愛好，僅僅從摒擋本身解纜，講求一份菜品的吵嘴和技術的純熟。從色香味三個角度來評析摒擋，色者，泛指統統形體，色采的搭配，端盤的擺放等等，在這一點之上，一白一黑，底子冇有能夠比較的處所。香者，正所謂聞味知形，一些屬於美食的影象會以暗藏的形狀滯留於人的心中，當懲罰每種特彆前提的時候就會被啟用。當聞到某種香氣的時候，人們很天然地會從它的味道來辨析它的種類，繼而與過往的影象相互聯絡，在心中得出一個表麵的大抵。所謂故鄉的味道，也是由香味牽引而來。在這一點之上，焦糖的甜脆和巧克力的香醇，幾近也是八杆子打不倒一塊，無從動手。

“切，不識貨的傢夥。“吳悠冷哂道“馬卡龍的靈魂就在於餡料，用朗姆酒調製而成的巧克力，凝集了濃烈的香氣和醇香的口感，給我等著吧。”

能夠說在色和香這兩點之上。吳悠和白夏已經是打成了一個平局，未曾入口，陳淨蓮便已經能夠感遭到這兩人對於這一場對決的必勝決計。但僅僅是如此的話，還不敷以分出一個你我凹凸來，必須是要咀嚼過了，才氣夠曉得這各中啟事。

換言之，如果是陳淨蓮先咀嚼了白夏的焦糖馬卡龍，那麼隨後的一段時候以內，焦糖那直接而爽利的甜味將占有她的將來，從而降落對巧克力的體驗，反之如果先饞了吳悠的巧克力馬卡龍，那麼焦糖的味道便會顯得非常淡薄。

馬卡龍被譽為是甜點師的滑鐵盧，其高失利率當之無愧是界中第一，冇有任何一款甜點會比馬卡龍更加難以摒擋。但是酒心巧克力，卻又是另一個層麵上的令人髮指的存在。

彷彿勝券在握，吳悠大言道:自古以來，馬卡龍的朋友都是紅茶或者咖啡，那是因為馬卡龍本身的味道過分甜膩，需求口味較色的東西來中和，但是朗姆酒的香味，會讓馬卡龍本身的味道變得更加富有層次感，一點點讓甜味在酒香當中滲入出來，讓味蕾慢慢適應味覺的竄改，如此，馬卡龍底子便是不需求任何搭配，能夠直接食用。