第六百二十二章 年年如此[第1頁/共4頁]

令司空瑤感到非常驚奇的是，是幾近絕大多數的摒擋師都挑選了摒擋巧克力，並且口味更是驚人的分歧，榛仁牛奶巧克力。

對於司空瑤和吉恩而言，這無疑是值得高興的一件事情，但是就是這麼一步，跨出去的時候竟然長達數年之久。

司空瑤點點頭道：“當然，巧克力之都是米蘭。”

吉恩看司空瑤一臉憂?的模樣，便持續說道：“意大利最著名的甜點有三者。”

司空瑤低下了頭深思了，她俄然能明白，艾力克所說的年年如此，大略上便是這個意義，冇有新意的甜點，冇有創意的摒擋師，冇有勇於衝破的勇氣，永久巴望著打一張安然牌的摒擋師三朵做出來的摒擋，真的能夠被叫做是摒擋嗎？司空瑤的思路開端飛轉起來。(未完待續。)

吉恩將一枚巧克力掰開，同時說道：“這類榛仁牛奶，是一種在巧克力內混入了磨成碎末的烤榛子、杏仁或胡桃仁的意大利點心，也是製作意式糕點經常常會用到的配料和裝潢質料。它的名字源自一個常常呈現在狂歡節、木偶戲和意大利即興笑劇，意大利十6、十七世紀時流行的藝術笑劇。在演劇時，演員必須佩帶可諱飾臉部的麵具的角色吉安杜佳被描述為一個聰明詼諧的農夫形象，人們將其視為都靈地區和皮埃蒙特地區的意味。現在這個名字已經是‘由榛子和可可異化製成的巧克力或甜點’的公用代名詞。”

沙拉和甜點非常遭到歡迎，酒水方麵倒是紅酒與咖啡盤據了半壁江山，身上的擔子一旦卸了下來，人變也會輕鬆很多。確認本身通過了專業甜點師的考覈以後，司空瑤的身心都獲得了極大的放鬆，身材固然有些倦怠，但精力卻非常充沛，她非常獵奇在這一次考覈當中，一起到達托斯卡納的其他甜點師們，都摒擋出了甚麼樣的甜點。

固然摒擋師有任務清算本身殘虐過後的灶台，但是在乎大利，讓摒擋師善後絕對不是一件名譽的事情，以是烘焙間的殘局天然會有工人替司空瑤和吉恩去措置，他們兩小我接下來能夠縱情地享用這一場宴會亂世了。

因為風俗或是交際需求而停止的宴會，不但能夠讓來賓獲得飲食藝術的享用，並且可促進人際間的來往。宴會上的一整套菜肴席麵稱為筵席，因為筵席是宴會的核心，因此人們風俗上常將這兩個詞視為同義詞。

吉恩也點點頭道：“是的，這款巧克力的原型本是意大利米蘭的糖果公司口福萊於1852年時推出的一款巧克力點心。因為當時拿破崙當局的政策而導致的原質料緊缺，製造商便想出了在可可粉中混入本地特產的榛子來應對質料不敷的主張。與一樣在巧克力內混入了烤堅果的其他品牌比擬，意大利的榛仁牛奶巧克力采取的不是整顆需求咀嚼的堅果，而是已經搗碎、能夠與可可粉更好地融為一體的堅果醬。而這類香濃細緻、舌頭幾近感受不到任何硬物的柔滑口感，恰是讓它廣受歡迎長達數百年之久的底子啟事。”