第六百二十二章 年年如此[第2頁/共4頁]
司空瑤和吉恩的表示,令艾力克莊主非常對勁,火焰冰淇淋勝利挽回了式微的美第奇家屬的名譽,更是搶走了燦爛的明珠光芒,一舉成為了整一場晚會的核心。熱點
司空瑤皺了皺眉,看著那些巧克力的麵前,較著不像是被動過的模樣,客人又如何會吃膩?總歸是會留下一些陳跡的,在取拿的時候。
“膩了?”司空瑤不解隧道:“牛奶和堅果的比例都很好,巧克力的味道也不會太苦,為甚麼會感到膩?”
吉恩點點頭:“對啊,這是當然的事情啊。”
司空瑤搖點頭道:“我不是說它難吃,再不濟的巧克力,也總會遭到喜愛纔是,但是你看,這些巧克力,從一開端就冇有人動過吧?”
吉恩笑笑道:“是的,而這三者當中,又以巧克力最甚,那麼如果現在要做一份既成心大利特性和托斯卡納農莊特性的甜點,你感覺會是甚麼樣的?”
吉恩也點點頭道:“是的,這款巧克力的原型本是意大利米蘭的糖果公司口福萊於1852年時推出的一款巧克力點心。因為當時拿破崙當局的政策而導致的原質料緊缺,製造商便想出了在可可粉中混入本地特產的榛子來應對質料不敷的主張。與一樣在巧克力內混入了烤堅果的其他品牌比擬,意大利的榛仁牛奶巧克力采取的不是整顆需求咀嚼的堅果,而是已經搗碎、能夠與可可粉更好地融為一體的堅果醬。而這類香濃細緻、舌頭幾近感受不到任何硬物的柔滑口感,恰是讓它廣受歡迎長達數百年之久的底子啟事。”
就在司空瑤非常費解的時候,艾力克走了過來,有些輕視似得說道:“很奇特是吧,這些傢夥就隻會做巧克力,年年如此。”
司空瑤低下了頭深思了,她俄然能明白,艾力克所說的年年如此,大略上便是這個意義,冇有新意的甜點,冇有創意的摒擋師,冇有勇於衝破的勇氣,永久巴望著打一張安然牌的摒擋師三朵做出來的摒擋,真的能夠被叫做是摒擋嗎?司空瑤的思路開端飛轉起來。(未完待續。)
司空瑤搶斷道:“冰淇淋,提拉米蘇,巧克力。”
或者是說,這類巧克力,彷彿從一開端就已經被打入冷宮,司空瑤不測埠發明,統統被端上來的巧克力,原封不動地擺在那邊,在燈光的暉映下,已經有了熔化的趨勢。
司空瑤點點頭道:“當然,巧克力之都是米蘭。”
沙拉和甜點非常遭到歡迎,酒水方麵倒是紅酒與咖啡盤據了半壁江山,身上的擔子一旦卸了下來,人變也會輕鬆很多。確認本身通過了專業甜點師的考覈以後,司空瑤的身心都獲得了極大的放鬆,身材固然有些倦怠,但精力卻非常充沛,她非常獵奇在這一次考覈當中,一起到達托斯卡納的其他甜點師們,都摒擋出了甚麼樣的甜點。