第六百零三章 失誤[第1頁/共4頁]

司空瑤不解隧道：“紅酒不能和香草搭配嗎？不該該啊，不是有很多法國摒擋和意大利菜都喜好用紅酒和香草做組合的嗎？像是紅酒香草羊骨排或者是燉牛肉等等……”

吉恩點點頭，遵循司空瑤的說法。如果細心去看冰淇淋的大要，確切是發明開端有了一些竄改，火光開端變得搖擺起來，因為凹槽開端不再較著了。漸漸的就會不敷以支撐那些紅酒了。

吉恩點點頭道：“你說的冇錯，紅葡萄酒配紅肉合適烹調學本身的法則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相連絡，使消化幾近當即開端。但是紅酒的第一個忌諱，就是不能夠與海鮮為伍，固然新奇的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕巧的紅葡萄酒搭配傑出，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴峻粉碎海鮮的口味，葡萄酒本身乃至也會帶上令人討厭的金屬味。利用白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味或許會被牛肉或羊肉所袒護，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將甘旨推到極高的境地。”

吉恩奮然展開雙眼，他終究曉得那裡不對勁了……

吉恩率先發問道：“這些火焰會持續到甚麼時候？”

看著這份火焰冰淇淋，吉恩總感覺有那裡不對勁，或許是杞人憂天，但這類感受俄然間跟著上揚的火勢而變得越加激烈，不對勁，太不對勁了。

吉恩聳聳肩道：“我也是在火焰褪去的那一個時候才發明的，我們犯了一個大錯了，食材之間的搭配出題目了。”

吉恩謹慎隧道：“不管如何，先嚐嘗看吧，不能冒然把我們都冇有嘗過的甜點交到門客的手上。”

“食材間的搭配？”司空瑤茫然地看著火焰冰淇淋，蛋糕和冰淇淋的組合是冇題目的，焦糖也不存在任何瑕疵，撲滅紅酒是走得通的，這些食材之間，到底那裡出了題目？

“嗯嗯。”司空瑤看著本身的佳構，那燃燒著的酒精就如同她的心一樣炙熱沸騰，雀躍的表情難以抵擋，心跳的速率也隨之高漲起來。

但是司空瑤卻冇成心識到這一點，她完整沉寂在高興當中，火焰的溫度讓表層的冰淇淋開端熔化，甜美的淡雅香草冰淇淋味道飄散開來，有著令人冇法順從的引誘。

司空瑤將火焰冰淇淋切開，就像是切蛋糕一樣，一款冰淇淋蛋糕，甜美而誘人，口感是那麼的無可抉剔，香氣四溢催人流涎，味道亦是那樣的誘人，順著舌尖傳達到大腦皮層深處的時候行未到臨。

吉恩本來已經放心的心絃，不曉得為甚麼俄然間有緊繃起來了，開初隻是疑神疑鬼的他，現在連感官都遭到了刺激。

司空瑤轉頭看向吉恩，詰問道：“這是如何一回事，吉恩？”