第七百零七章 雲吞麪[第3頁/共4頁]

穆子希解釋道：“是雲吞麪。”

魚癡昂首看了穆子希一眼。冇有作答，卻又冷靜吃起了麵，氛圍變得凝重起來，直至魚癡捧起碗將湯也喝潔淨以後。跟著魚癡的起家，氛圍才稍稍獲得了和緩。

穆子希歎一口氣道：“你覺得啊，這麪點的學位可深著呢，要做出一碗令人讚不斷口的麵，必須麪湯料三位一體，缺一不成。”

穆子希笑著解釋道：“是魷魚乾啊。我在做魚滋麵的時候，先將魷魚乾切成很細很細的條狀，然後用高溫的沸水煮過，取出魷魚乾本身的海腥味，然後擦潔淨以後用高溫的油悄悄炸過，然後魷魚乾變得更加爽口。緊接著再將魚滋麵裹上去，就獲得瞭如許的口感。我是一個麪點師，天然明白麪條最首要的是甚麼，如許的麵，不曉得你對勁嗎？”

“雲吞？雲吞不就是抄手嗎？”會想起在穀軒坊吃過的那一碗龍抄手，司空瑤現在還影象猶新。

湯底是用雞、豬骨和大地魚清燉出來的，看起來廓清澈底，聞之則鮮香撲鼻，突顯出了雲吞和麪條的光彩和口感之餘，湯的本身也是鮮美非常。

司空瑤有些不測埠說：“這麼龐大啊……”

這碗麪可謂完美，魚癡不但呆了，這到底是如何做呢？

清入泉水的湯底上，漂泊著細緻順滑的蛋麵，頂上蓋著的五個雲吞，每一個都是那麼誘人，在多少蔥花的裝點之下，更是顯得非同平常的誘人，並且那幾縷韭黃絲的香氣，更是令人神清氣爽。

魚癡不置可否，悄悄抬起筷子，夾其一捧麪條，入口之時，麪條的爽彈刹時來襲，帶著馬鮫魚甜甘旨道的麪條，彷彿橡皮一樣在舌尖之上猖獗地跳動著，這類驚人的彈力，毫無疑問，就是屬於麪條的勁道口感。

司空瑤也跟著歎了一口氣，心想著麵可真是龐大，緊接著又問：“話說返來，我還不曉得你們這一次到底要比甚麼啊。”

魚癡又施力幾分，頓時發覺，這魚滋麵公然非同凡響，不曉得穆子希到底是如何做的，竟然能付與魚蓉捏成的麪條一種勁道。

“吃吃看吧。”穆子希將一碗雲吞麪放在司空瑤麵前，她的兩眼頓時為之一亮。

看著魚癡消逝在走到絕頂。司空瑤心想這還真是一個不坦白的人，明顯就是好吃。卻又不肯透暴露來，好假裝若無其事的模樣把整碗麪都吃完了，如許的話豈不是吃的也不高興？

相傳春秋戰國期間，吳王夫差打敗越國，生俘越王勾踐，獲得很多金銀財寶，特彆各式雲吞成品是獲得了絕代美女西施後，更加對勁失色，整天沉淪歌舞酒色當中，不問國事。這年冬至節到了，吳王按例接管百官朝拜，宮廷表裡歌舞昇平。不料飲宴當中，吃膩山珍海味的他竟心有不悅，擱箸不食。這統統西施全都看在眼裡，她趁機跑進禦廚房，和麪又擀皮，欲做出一種新式點心來，以表本身的情意。