第七百零四章 大地魚之爭[第1頁/共4頁]
順著穆子希的視野看疇昔,司空瑤看到的,天然也就是那位傳說中的魚癡,並且果然就是明天早晨在味坊碰到的那位妙手。
為了找到穆子希,司空瑤又來到了發賣海鮮最為著名的檔口,並且目標所指,是一味大地魚。
並且令司空瑤非常在乎的,一樣也是伴計端上來的一碗過橋米線,過橋米線是雲南特有的食品,已有百多年汗青,五十多年前傳至昆明。
固然說是殿,但實際上也就是淺顯的魚鮮市場,不過要在內院如許的地來天下築造能夠圈養各種魚類的場合,確切也不是一件簡樸的事情。
“魚癡?”對於這個稱呼,司空瑤倒是獵奇的很,便又問:“這魚癡甚麼來頭?”
司空瑤上前打了個號召,穆子希便又趕緊說道:“司空瑤,你過來看看這條比目魚,整整七斤,實在是不成多得的食材啊!”
“為甚麼?”穆子希問。
就在司空瑤如此想著的時候,穆子希更是一拍大腿,如同醍醐灌頂普通大呼起來,“費事!竟然會是他!”
穆子希像是被人割了一塊肉般的心疼,這麼好的一條比目魚竟然被人捷足先登,實在是令他痛心疾首。
固然找不到穆子希,但是晚餐還是要吃的,穀軒坊的人都熟諳司空瑤,她隻要憑著她的臉便能夠混飯吃,固然司空瑤也不是用心來蹭飯的,但是既然對方美意相待,司空瑤也不好回絕。
看著魚估客果然是去取那條七斤重的比目魚,穆子希的心內裡頓時涼了半截,要在魚癡手底下討魚,無異於天方夜譚,但固然如此,穆子希還是想要做一下嘗試:“魚癡,這條魚能夠請你割愛讓給我?我在和絕味皇冠的人停止一場食戟,但願能夠用這條比目魚來熬煮湯頭。”
穆子希解釋道:“在這內院內裡,普通來講不插手摒擋團的話,是很難存活下去的,但是也有一些獨行的個例,不愛和人打交道,但是又能夠仰仗本身奇特的技術存活下去,如許的人,要麼過的很寬裕,要麼過的很蕭灑,這魚癡便是此中一員。”
魚估客無法地說:“這條魚已經被人訂下來了。”
司空瑤細心一想,在穀軒坊內裡彷彿確切是有一口近乎水缸般的大口鍋,想必用來煮這條比目魚也不是題目。
司空瑤微微蹙眉,這內院內裡公然是臥虎藏龍,竟然另有這等妙手,因而又問:“這魚癡是個獨行俠?”
魚癡看了穆子希一眼,旋即冷冷地從牙縫裡暴露兩個字:“不可。”(未完待續)
有一些不入流的摒擋師,覺得橋米線的湯內裡煮的東西越多,味道就也好,甚麼魚肉、火腿都放出來煮。這是不懂烹調的人乾的。五味調和,就是要“調”,不是一鍋燴。如許煮出來的湯落空了過橋米線鮮香、爽口的特性。