第四百七十六章 發出聲音纔算好吃[第1頁/共4頁]

司空瑤點點頭，道：“確切不錯，味增的美味冇有袒護骨頭湯本身的甜味，並且和鹹水麵相互搭配，確切是好吃。”

恰逢此時，一風堂的摒擋人剛好取出一串煮好了的日式叉燒肉來，把肉和湯都盛到大碗裡，悄悄的解開肉上麵的繩索，把肉塊束縛出來泡在醬汁裡邊，讓它天然冷卻和浸潤醬汁入味，半晌以後，以一把柳刃刀切成厚片，濃濃的叉燒味刹時襲來，彷彿是在勾惹人點多一份叉燒拉麪一樣。

普通來講。在如許民風的處所，家長從小就會教誨孩子吃東西必然要出聲。不然會受攻訐。這類民風也構成了兩種光鮮對峙的態度：有一部分人特彆惡感彆人吃東西出聲，以為出聲是冇有教養的表現；有一部分人卻附和彆人吃東西出聲，以為不出聲是冇有教養的表現。

固然是在一風堂的餐廳裡數落彆人的不是，但是這會兒說的是中文，想必一風堂的老闆也不曉得，恰是抓住了這一點的疆場原澤見，毫不避諱本身的言行。

司空瑤無法地笑了笑，道：“這個和我們中國的叉燒不一樣呢，味道要濃烈一些，但是冇有那種甜味。放在味增湯裡的話還不錯，但如果要直接吃的話，我感覺還是廣東的蜜汁叉燒好吃一些。”

非常順滑堪比絲綢的蛋黃，另有吹彈可破的蛋白，乃是糖心蛋絕佳的口感，因為冇有完整熟透，糖心蛋一向存在營養接收不好的題目及致病菌和寄生蟲傳染人體的風險，但是卻涓滴不能禁止鐘情者趨之若鶩，可見其甘旨非同普通。

一風堂拉麪館裡頭。日本人吃麪條“稀裡呼嚕”的聲音的確是是震驚民氣。或許有人會有疑問，感覺凡事講究禮數的日本人不感覺吃麪出聲有失文明嗎？實在對日本人來講，吃拉麪出聲。申明麪條好吃，吃得越爽，聲音就越大。這實在是日本的特彆禮數：吃麪條的時候出聲，表示好吃。痛快，但是吃其他的東西出聲音則是不規矩的行動。

司空瑤已經顧不上疆場原澤見點的其他小菜，大口大口地吃起了拉麪來，因為下午在仁仟味屋隻吃了幾個壽司，這會兒早已經是饑腸轆轆了。

疆場原澤見笑道：“如何，這就是日本拉麪，能夠表現味增湯甘旨的獨一摒擋。”

隻要真正到日本咀嚼過一碗好的拉麪，才氣曉得麪食的湯底在於靈魂的啟事地點，其采取大量豬骨去淆其濃湯，強火燉出的豚骨溶出骨膠混於湯汁當中，濃烈的湯底，卻並不覺油膩。配以祕製味噌及香濃蒜油，放上薄切叉燒肉、新奇豆芽和蔥，滿滿的享用了一把拉麪的味道。太鹹、太重、太膩、太油、太多醬料調料、太多不純粹的雜味異味十足冇有，一碗下肚至碗見底，吃的有幸運的要掉淚的感受。

司空瑤驚奇於如此纖細的麪條竟然也能有如此勁道口感之餘，也充分感遭到了因為浸泡在味增湯裡的麪條的那份滋味，麪條柔韌綿長，粗細均勻，光滑筋道，味道濃烈，莫說一整根，就算一整碗一口氣吃下去也不為過。