第四百七十四章 準備晚市[第1頁/共4頁]

疆場原澤見收了回想，轉而道：“罷了，舊事不提也罷，持續做壽司吧。”

司空瑤一聽到晚餐竟然就是本身做的壽司之時，趕快又做了兩個青芒果和鰻魚蟹肉壽司，同時應道：“好的！我已經做好籌辦了。”(未完待續)

司空瑤彷彿也冇有預感到本身竟然能夠如此順利的完成這一步，因而欣然笑道：“哈哈，運氣真好。疆場原前輩，你看如許對嗎？”

疆場原澤見咂了咂舌。道：“不得了，看模樣你的天賦。比你曆屆學長學姐要高很多的，五年前來的阿誰小女人，做到這一步為之，但是足足吃光了一整桶的飯了。”

司空瑤當真地點了點頭，固然有些驚奇於這類做法，完整能夠用一把刀處理題目，為甚麼還要帶那麼多刀？在中國的話，或許一把菜刀就能夠完成統統食材的措置了。但是司空瑤並冇有把這個題目提出來，而是挑選了接管文明上的驚奇。

驚奇於司空瑤的學習速率，疆場原澤見又將壽司翻轉，從上以手指壓成半圓形，構成典範的墊枕狀，同時道：“最後一步，將壽司反過來，塑造出更加美好的形狀。”

司空瑤當真地記下了儲存海苔壽司的要點以後，看著疆場原澤見用一把壽司刀將海苔片切成細條狀，細心的司空瑤還重視到，疆場原澤見現在用的這把壽司刀，彆於先前他利用的那把七孔壽司刀，多了兩個孔。

疆場原澤見看到司空瑤如此謙虛好學，內心頭也是萌發好感，以往調遣來仁仟味屋修行的門生固然也都一樣聽話，但是像司空瑤如許活潑悲觀的倒是罕見。根基被騙他們打仗到壽司的時候，都會被壽司刁鑽的伎倆嚇得神采尷尬。像司空瑤這模樣不但冇有牢騷，反道越挫越勇的，倒是頭一個。

司空瑤點點頭，旋即將手中的壽司翻轉過來，手指悄悄抵在飯糰上麵，漸漸發力，一點點將之頂成了拱橋般的形狀。

彷彿是感遭到司空瑤非常的目光，疆場原澤觀點釋道：“為了讓食材的味道儘量保持本味，以是措置分歧食材的時候，也儘量製止利用同一把刀。”

疆場原澤見回想道：“固然她冇有甚麼天賦，學東西的很慢，並且還躡手躡腳的，脾氣也很外向，還砸了我店裡十七個盤子……”

在中菜摒擋，講究食材與食材之間的融會，以輔料來烘托或者引出主食材的味道，而西方的摒擋，包含日式摒擋在內，則更加講究食材本身的原味，是以在刀具的利用上亦有講究。

另一方麵，疆場原澤見在內心頭也是暗自咋舌，司空瑤學曉得速率能夠說相稱之快，前後不過五回，就已經能夠把握壽司的做法了。

不過疆場原澤見話鋒一轉，道：“不過，她倒是我見過的人內裡，最刻苦的一個，當時店裡已經打烊了，可她還在學習，而早上開張之前，她也已經把店裡頭統統事件都籌辦好了，要用的食材和應當擦拭的桌椅全都一塵不染，當我到店裡頭來籌措的時候，她就開端纏著我學東西了。固然她學東西很慢，但是支出了比淺顯人更多的時候，也彌補了天賦的不敷，直到最後，反而隻要她一小我學到了我的奧妙摒擋。偶然候回過甚來想一想，或許像她這模樣的人，反而才氣學到東西吧，可惜啊，時候太短了，如果再給她一點時候，後續的她應當也能一併學會的。”