繁體小說網 - 玄幻奇幻 - 全美食狂潮料理時代 - 第四百三十五章 夢幻造型

第四百三十五章 夢幻造型[第2頁/共4頁]

“真夠荒唐的……”司空瑤乃至都是為本身的設法感到無法。

而植物性鮮奶油,也就是某些高階蛋糕店宣稱的“天然乳脂奶油”。但它的缺點在於,不易打發,打發後稍一受熱就輕易化掉,裱出的斑紋不清楚,不能裱略微龐大一些的花色。

這模樣冷傲的裝裱,就算拿到三星級旅店去,也是當仁不讓的。

固然對於統統學員而言,裱花都不是一件新奇事,而一個蛋糕的裱花,根基上也就隻需求非常鐘的時候。

看到司空瑤能夠如此專注於本身的摒擋當中,劉雅琴也是暴露了一些欣喜的笑容。

不一會兒,劉雅琴又彆離粉飾了鬱金香和小巧蘭的裝裱體例,最難的一種要數鳶尾花,要塑造出薄而堅硬的花瓣流線形狀,絕對不是一件簡樸的事情。即便是劉雅琴,在措置這類花蕊的時候,速率也較著了放緩了下來,因為角度非常刁鑽,稍有不慎就會粉碎到已經抹平了的蛋糕表示,此乃大忌。

司空瑤甩了甩腦袋,將無關的動機甩了出去,專注於麵前的裱花工序。

劉雅琴當然也偶然難堪這些門生,她隻不過是為了讓本身裝裱的蛋糕更加標緻一些罷了。畢竟拿著將近兩萬塊的人為,也得做出一些對得起這個代價的演出來。

劉雅琴裝潢的三個蛋糕,第一個的基調是以紅色為底。略微帶一點米黃色。一種非常淡雅的格式加上十二朵玫瑰花的環抱,中間更是繪上一隻栩栩如生的白日鵝,那立體的外型令很多門生敬而遠之。對於他們來講,實在是過分龐大了。

劉雅琴本來是北京一家甜點屋的裱花師,月薪高達六千元,厥後被聖易德路摒擋學院挖過來當西席,報酬都是翻了兩倍。

固然如此,但植物性鮮奶油也有著它無可對比的上風:一為安康;二為天然乳脂的美好口感無可替代。

劉雅琴眼尖,對司空瑤的對勁度又上漲了很多。

司空瑤嘟囔了一會兒,道:“起首還是從打發鮮奶油開端吧。蛋糕胚是黌舍供應的,那就不消擔憂了。”

“應當夠了。”

劉雅琴莞爾一笑,道:“我做的隻是一個參考,你們能夠自在闡揚,隻要你們感覺能夠做出比教員更加標緻的裝裱。就不要按捺本身的才調。教員很等候能夠看到很有創意的裝裱哦。當然啦,如果冇有甚麼設法的話,也能夠仿照教員的裝裱體例,類似度有百分之七十,並且不呈現甚麼大題目的話,也是能夠合格的。”

司空瑤看著劉雅琴的演示,內心頭莫名地崇拜起來,這就是專業和非專業的辨彆麼?