第五百二十一章 冰酒[第2頁/共4頁]

風景秀美的安大略省，這裡的氣候微風土都特彆合適葡萄的發展，該地區靠近歐肯那根戈壁，葡萄生耐久日夜溫差較大。凝集了大量的糖分。成熟後氣候酷寒，無益於葡萄天然稀釋解凍，並且不易黴爛。

這家酒吧的卡座有點近似於包廂，漫衍在大廳的兩側，成半包抄佈局，有沙發和台幾，卡座是給來得較多的客人群籌辦的，而吧檯那種調酒的處所，才比較合適司空瑤和羅曼莫奈如許隻要不超越四小我的去處。

固然非常之提高。不過加拿大的冰酒代價還是相稱之高貴的，在中國。市場價普通都在500元以上，有的上千元乃至幾千元，在加拿大本地的話，也要將近80加元了。如果是在酒吧的話，一小杯的冰酒就要20加元。

冰酒有著悠長的汗青，它的釀造是於200多年前歐洲偶然間被髮明後，開端傳播至今。加拿大冰酒釀造技術是由德國移民帶入加拿大，經進一步改進，首要釀造白冰酒和紅冰酒。加拿大的第一批冰酒是英屬哥倫比亞省的沃特?海恩勒葡萄酒廠出產的1974年雷司令冰酒。

此話絕對不假，冰酒剛以入口，司空瑤的舌尖上就跳動著一曲調集了集蘋果的芳香，香草蘇打、葡萄乾、胡椒和生薑的香氣於一體圓舞曲，青檸氣泡酒那完美的酸度確保了葡萄酒清爽、纏綿的味覺。

調酒師把冇有開瓶從冰桶裡頭取出來，既然名字帶有一個字，合適飲用的溫度也是比較低的，4~10度為冰酒的適飲溫度。

在加拿大的話，如果提起啤酒，那麼絕對不會有人奉告你除了莫爾森以外的牌子。

然後是要再聞酒香，悄悄搖擺盪酒杯，感受冰酒中披收回的芳香。冰酒有著奇特的風味特性，它把甜、酸做到極至均衡、甜美醇厚，口感清爽，常常帶有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味，同時還帶有濃烈的蜂蜜、杏仁、乾果香，豐富細緻，酒精度不高，既合適伶仃飲用，也能與新奇生果、鮮乳酪、蛋糕等甜點產生很好的搭配。

口感怡人、甘美芳香的冰酒，想必對於很多愛酒人士而言都是一種可貴的美好體驗。隻要不是討厭酒精之人，品其冰酒來，第一口，如置身天國，第二口，彷彿翱翔在雲霄，第三口，靈魂都會被淨化，等回過神來的時候，實在已經喝完了，但還是回味無窮。

就算有人奉告你實在最好喝的的是coorslight，那實在也隻是莫爾森旗下的一支牌子罷了。