第一百六十二章 火龍果蝦球[第1頁/共4頁]

司空瑤先用將措置過的龍蝦肉飛水灼熟，於火龍果肉一起略微爆炒，在大火將火龍果淹冇之前必須敏捷插手鹽、雞粉及花雕酒入味。

她的中菜技藝毫無美感能夠，對於女生來講過分沉重的鍋勺讓她的身子看起來有些擺盪，但唐元卻感到了一個純粹的直觀美學，大膽和新奇，毫有害怕的勇氣。

司空瑤點點頭，道：“但願我的摒擋能讓你有所開導。”

唐元再一次被震驚到了，冇想到司空瑤年紀悄悄，卻深深地曉得摒擋之道。正所謂萬變不離其宗，龍蝦摒擋最關頭的還是龍蝦，在唐元覺得司空瑤是想要將生果作為賣點的時候，就連他本身也望了這並不是一道生果摒擋。

跟著司空瑤和唐元進入廚房，底下的廚師們紛繁驚奇起來，喋喋不休地群情個不斷。

“這份甜味……”

“可不是，自從那幾個新來的到我們旅店來辦理動手以後，非常見廚師長這麼情感高漲了……”

所謂人外有人山外山，唐元固然比起他麵前的這個少女要老成十幾倍，摒擋上的成就也絕非年青人的天賦所能媲美。而也恰是因為如此，唐元也更加曉得謙遜和學習。

摒擋的門路是冇有絕頂的，不竭的創新和學習，纔是使本身摒擋技藝更上一層樓的體例。這類事情唐元是明白的，他也是能夠接管的。

唐元隻得問道：“那你倒是說說，我那裡做的不好了。”

“這……”唐元回想本身這幾年來的餬口，確切是一如既往地單調和反覆，上班放工。每天都是坐著一樣的菜色，明合酒家一年到頭向來冇有歇息的時候。他也向來冇有享用過閒暇的光陰，幸虧是身材分外的結實。無病無痛，倒是在這悶熱的廚房裡對著鍋灶活了十幾年。

唐元暗感不妙，司空瑤這番話說的固然在理，但一上來就先把本身嘉獎一頓。想必接下來可就不好受了。

司空瑤搖點頭道：“非也，龍蝦本身的味道特性是鮮，但是過分於充滿生機的美味會讓龍蝦本身的甜味顯得有些不敷，是以在摒擋的過程中必須操縱彆的食材的搭配將龍蝦的味道調出來。以是我的挑選是……”

隻見司空瑤竟是從生果籃子中取出一枚渾圓的紅色果實。

司空瑤應道：“冇錯，以是這並不是一道熱菜，我先前說過了，是你那道龍蝦沙拉讓我萌發了這類設法，以是這是一道開胃餐前冷菜。”

本是一句謙詞罷了，唐元也隻說了句客氣話，不料司空瑤竟然還真的有所觀點，這倒是嗆了唐元一口。

內容除了對司空瑤如許一個年青貌美的小女人為甚麼會進入廚房而感到不測以外，另有就是對於唐元表情的竄改。

不過唐元從師龍蝦摒擋數十年，技藝上爐火純青不說，經曆也是老道熟成，一些略微簡樸些的摒擋，能夠說真的是逼著眼睛都能做出來。如此被司空瑤這麼一說，唐元不怒反喜，笑道：“是嗎？那你倒是說說看，老伯我明天可要長見地了。”