第77章 前菜的PK[第2頁/共6頁]

玻璃牆後的後廚仍舊嚴峻繁忙著。

說完，蒙哥馬利一口咬了下去，收回哢嚓一聲脆響。

蒙哥馬利很絕望地聳了聳肩膀：“算了，永久冇有甚麼能讓他產生危急感。我還是嘗一嘗他和可頌做的春捲吧！”

蒙哥馬利將春捲夾了起來，放在麵前細心察看：“春捲的麪皮中放入了蛋液，以是煎炸以後會有如許惹眼的金黃色，固然這能增加麪皮的風味，但是也很冒險。一旦蛋液的量多了，會讓麪皮變得很軟，落空口感。不過從這個光彩來看，不管是煎炸的火候還是麪粉與雞蛋的配比，都很完美。不愧是江千帆，永久‘精準’。隻是，我但願除了精準以外，還能有一些欣喜。”

每一道菜的擺盤都很精彩。與“大師秀”分歧，這些前菜都看起來光彩完竣，吸引著眼球，讓人胃口大開。

莉莉絲的目光掠過溫斯頓看向林可頌，她正在調製某種米糊，看起來遊刃不足。

“以是，你更加喜好哪一方？”

“應當已經八成熟了！”

“我歌頌所有技藝高超設想力豐富並且令人享用的作品。”莉莉絲答覆。

另有半個小時，兩邊參賽者必必要完成統統的前菜了。

“以是，有一方獲得了微小的票數上風？”

“莉莉絲，固然你給了兩位昆廷主廚很高的歌頌。但是你還是得嘗一嘗江千帆與林可頌的意式小牛肉卷。”

他抿了抿嘴唇：“牛油果醬配芒果調味汁，如許的搭配與花椰菜泥配有著異曲同工之妙。扇貝本身非常入味，不需求多餘的調味。生果醬料的長處就是讓扇貝更加清爽。”

“曉得了！”

“你是！”林可頌從速將小牛肉卷塞送進他的嘴裡。

第一道菜，是中式春捲。

韓斌切開了潔西卡與伊麗絲的扇貝，吃了一口以後，點了點頭說：“蒜香花椰菜泥以及鳳梨醬的搭配固然有點超出設想，但不測埠與香煎扇貝的味道合拍。味道上既有鳳梨的酸甜引發食慾，又有蒜香來烘托扇貝的鮮美，加上彩泥溫和的口感，不愧是大師級彆的水準。”

六十份前菜，且有三個種類，並且還要兼顧以後的主菜與甜點，這對於普通的廚師來講是“不成能完成的任務”。

十票？那麼江千帆和林可頌獲得十一票了嗎？她和母親竟然在乎式小牛肉這道前菜上敗給了江千帆和一個入行不到一年的新人嗎？

溫斯頓笑了：“看可頌的神采，花椒油應當是她的主張了。”

“當然。”溫斯頓笑著打了個響指，事情職員推著推車來到了蒙哥馬利的麵前，“我很幸運聘請你為明天的特邀點評師，替大師點評一下這三道前菜。”