第一百一十八章 鴨肉蓋飯，菠蘿咖哩[第1頁/共3頁]

“確切……”

君亦邪以勺子舀了一口湯，咀嚼以後，低聲自語。

頓時候，一股鮮美多汁的番茄香味，從口中溢滿而開，具有實足的打擊感！

最後，5位評委給出了88分！

與此同時……

“等等，這股米飯中異化著絲絲的甜味，以及膾炙人丁的爽利，這是……”

“半熟的荷包蛋上，加上了大量奶油的土豆泥，再在上麵鋪了一層厚厚的、黏稠的熱乳酪。”

接下來，又是一道意大利摒擋。

君亦邪食慾大開，舀了一大勺子的米飯，就著熏製培根、熏製土豆吃了下來。

5位評委，可謂是好評如潮，一道看似簡樸的熏製咖哩摒擋，倒是埋冇諸多玄機。

彆的，幾位評委也驚奇這良庖師的表示，鮮明也是把熏製的摒擋，融會貫穿，的確是一個可駭的少年。

“不錯的創意啊，另有這個麪皮，透著一種淡淡的甜味，另有嚼勁，和番茄的酸甜相輔相成，這是……葡萄……葡萄酵母？”

“也是以使得炒飯中，附加了一種清爽香味，米飯中水分未是以而流逝。”

“這是阿誰‘饢’製作的摒擋啊。”

“本來如此，如果是藻鹽，那就說得通了。”

海碗中，熏製培根，熏製土豆，加上熏製雞蛋，的確冇有更加甘旨的了啊。

接下來，呈現了一個與眾分歧的摒擋，起碼和目前呈現的摒擋情勢來講，非常獨具一格。

“嗯……藻鹽對吧？”

“冇錯，趁便一提，我利用的鹽，可不是普通的鹽哦。”

他本來還把穩因為熏製，而導致本末倒置，蓋掉了咖哩應有的香料。

君亦邪說道。

“這……這是我自產業的葡萄酵母……”

而君亦邪給出……6分！

番茄！

不由得，君亦邪對遠月學園，以及這個天下的摒擋界團體本質，有了刮目相看。

君亦邪低頭看了一眼玄色海碗中的湯底，就像是從冰箱中取出的，濃濃的奶昔一樣。

“冇錯，就是藻鹽！”

“本來如此，並非隻要熏製的伎倆，香料一樣冇有忽視，有顆粒狀的錫蘭肉桂、豆蔻、丁香等香料。”

君亦邪套上公用手套，抓起一個像巨型餃子一樣的摒擋，咬了一大口。

“雞蛋中稀釋了滿滿的甜味，半熟閃現膠狀的蛋黃，也煮的非常黏糊。”

“我給大師帶來的是特製煙燻咖哩，請大師咀嚼！”

滿是番茄！

所謂的維希奶油濃湯，就是土豆煮熟後，用過濾網過濾了，再插手鮮奶等等，製作而成的一種法度摒擋的冷湯。

對於鴨肉蓋澆飯，以及菠蘿咖哩飯，君亦邪給出了6分的成績。

“竟然是藻鹽？”

“比起櫻花等植物，蘋果確切能夠更能引發甜美美好的香味。”

“完美的用薑黃，另有‘橙汁’的香味，中和了鴨騷味啊。”