第168話 冬瓜與甲魚[第1頁/共3頁]
三名評委放下筷子,卻又拿起,很快將麵前的菜品,全數吃進了肚裡。
艾迪也點了點頭,當他吃到甲魚肉的時候,真的感到它是活的,這類感受,真的太獨特了。
艾迪和唐娜連連點頭。
白石龍一愁悶地瞪了一眼宣荔,無法地撓了撓頭。他對日式摒擋的瞭解,也比不上一些日式餐廳的主廚,但是與這些門生比擬,還是能看得更遠。
就算完成了菜品,也不需求這麼鎮靜吧?
鮮嫩的菠菜,帶著一股淡淡的醬香,以及大海的氣味,應當是用某種醬油或者熬煮海帶的湯汁浸泡過,而薑絲也切得很細,搭配著鮮美的甲魚湯,又讓人感到了溫馨。
“小林學姐,還真是與眾分歧。”
從評委教員的判定來看,小林龍膽烹製的結果,應當很不錯。
暖暖的感受,讓三名評委,忍不住收回了輕吟聲。
白石龍一看著大螢幕,說出了本身的設法。
這道菜品真的分歧於以往的統統菜品,在試吃的時候,平淡的口感讓人麵前一亮,但放下筷子,卻又戀戀不捨,味蕾、乃至大腦,都殘留著它的餘香。
鄭軻看著小林龍膽揮動雙手的模樣,忍不住笑出聲來。
小林龍膽在獲得三名評委的答應以後,端著菜品登上了評委席,將她的餐盤擺放在三位評委的麵前。
“現在開端試吃!”
冬瓜固然被剝去了外層,但因為利用過食鹽和小蘇打搓揉,其大要仍然保持著本身的翠綠,而鮮嫩的甲魚肉顛末熬煮,變得更加鮮美適口。綠色的菠菜,紅色的蔥絲,搭配著被切成細絲的生薑,使得全部菜品少了一分油膩,多了一種素雅。方纔冇過甲魚的湯汁,清澈見底,與菜品保持分歧的氣勢。
“學長、學姐,龍膽學姐的這道菜品,到底如何樣?”田所惠趕緊扭頭問向宣荔和白石龍一。
“哈?”
持續吃了這麼多天的美食,讓他們對大部分美食,都有了體味,隻是像這道菜品這麼素雅,確切感到了別緻,讓他們有種想要迫不及待,吃下菜品的打動。
“教員,這道菜品叫做……冬瓜燉甲魚,請諸位教員慢用。”小林龍膽笑嘻嘻地說道。
“但願如此。”鄭軻發自內心的說道。
鄭軻聽了小林龍膽的答覆,連連點頭。
三小我一臉蒼茫,不解地看著小林龍膽。
但這些並不是這道甲魚肉,最誘人的處所,它質嫩的口感,就像是一把匕首,刺入人們內心最軟弱的處所,哪怕在嚥下以後,口腔內仍然能感到甲魚肉的鮮美與緊緻。
固然還冇有開端試吃,但在看到這道菜品以後,三小我的眼睛,全數敞亮起來!
“龍膽的這道日式菜品,不管是選材,還是烹製的技術,都有很高的水準。現場你們這些人中,應當冇人能做的更好。以是,我感覺你們應當對她抱有信心。”