第141章【五嫂魚羹】[第2頁/共4頁]
滿吉祥道:“用飯講究的是口味,環境還在其次。”
高大寬道:“冇見過那麼不靠譜的旅店,一個早晨持續拉響了兩次消防警報,搞了半天全都是虛驚,我是不籌算歸去住了。”
蘇樂的目光落在門口的招牌上:“我疇昔隻傳聞過宋嫂魚羹,如何這裡另有個五嫂魚羹?”
滿吉祥淡然道:“我方纔讀完博士!”
高大寬看了看,的確有幾分那邊的味道,可究竟上天下各地的夜市都差未幾。
說話的時候小伴計已顛末來上菜,起首奉上來的是醉蝦,醉蝦是吳越一帶的特性美食,做法也很簡樸,取一個大碗,將新奇的河蝦導出來,這碗中事前插手便宜調料,調料用辣椒、酒、蒜等一起調製而成,固然簡樸,但是詳細的配料分歧決定做出的味道也大不不異。這裡的醉蝦是裝在玻璃器皿中的,透過透明的器皿,能夠看到蝦在冒死掙紮,將玻璃器皿不斷打出輕微的聲響。比及聽不到聲音,蝦已經醉了,此時的河蝦閃現出半透明的狀況。
夾起一隻蝦在口中,立時感遭到河蝦香脆爽嫩,能夠說醉蝦是做蝦體例中最能表現鮮嫩口感的一種。另有一份是漁夫三鮮,是用蓮子、藕和菱角米三樣拚成。固然都是淺顯的食材。但是勝在平淡爽口。
蘇樂瞪了高大寬一眼,以為這廝明天表示得很冇有風采。
滿吉祥道:“不是神話,而是文籍上實實在在的記錄。”
高大寬道:“你多大啊?”
滿吉祥道:“我畢業於燕京大學,師從國粹大師吳悅甫先生。”
高大寬看到滿吉祥在那兒咬文嚼字,心中固然也佩服他的學問,可嘴上卻大大的不平氣:“一道菜哪有那麼多的說辭,所謂的這些典故隻不過是先人神話的。”
蘇樂輕聲感慨道:“中國的吃不但僅是吃得甘旨,並且還吃得是文明。”
滿吉祥帶著他們來到了四周的夜市,夜市間隔雲舟很近,從夜市能夠看到雲舟已經規複了電力供應,蘇樂眺望著雲舟的方向,輕聲道:“雲舟此次能夠要費事了。”
端起這碗五嫂魚羹,觀其色賞心好看,品其味道,鮮嫩光滑,味道像極了蟹羹,這宋嫂魚羹本來就被人稱為賽蟹羹。遐想起剛纔滿吉祥所講的阿誰傳說故事,更加感遭到神韻悠長。
“呃……”同桌的那倆貨不由得對望起來,這就是差異,兩人連大學門都不曉得往哪兒開呢,人家已經博士生畢業了,這下不但是高大寬不信,連蘇樂也有點思疑了,這滿吉祥看起來比他們大不了多少啊,博士生畢業,是不是有點太快了?
高大寬道:“你甚麼大學?甚麼學曆?”心中確以為滿吉祥顯得假惺惺的,一看就是個裝逼貨品,裝得莫測高深,不過是多看了幾本書,多背了幾篇古文罷了。