繁體小說網 - 曆史軍事 - 食色天下 - 第66章【先聲奪人】

第66章【先聲奪人】[第3頁/共3頁]

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蘇樂挑了半天,挑了一隻臨武鴨,剖開洗淨以後,將鴨子放在砧板之上,從刀架上取下一隻斬骨刀,斬去鴨頭鴨爪,一手抓住鴨腿,然後一刀就劈了下去。

賈學貢同時點頭,八寶鴨是滬上名菜,被成為滬上一絕馳名中外。挑選這道名菜,明顯是要和沈英南的淮立名菜三套鴨相互對抗。

聽到現場的喝彩聲,錢貴生不免感到對勁,論到刀工,本身女兒當數第一,不過他並冇有留意到蘇樂大刀闊斧的兩刀,如果他看到蘇樂兩刀就將鴨子分紅兩個均勻的等份,隻怕貳心中就不會那麼想了。

謝雲安的手指微微顫抖了一下,他的目光投向觀眾席,找到了坐在那邊的朱老二,朱老二認識到了他的目光,謝雲安點了點頭,朱老二暴露淡淡的笑意。

實在現場多數人的重視力都在其他三小我的身上,很少有人存眷蘇樂的行動,在蘇樂揮刀的頃刻,朱老二抬開端來。

有道是內行看熱烈,熟行看門道,評委當中賈學貢已經開端讚歎:“英南這手製作脫骨淨鴨的工夫,讓我自歎弗如啊。”他是東星大旅店東廚,沈英南目前就在他的部下擔負大廚,在心機上賈學貢天然支撐沈英南,剛纔表示的極其公道不偏不倚,那是因為沈英南還冇有揭示的機遇,現在沈英南一出場就製作脫骨淨鴨,賈學貢天然不失時機的開端獎飾。不過降落身份力捧沈英南的做法顯得有失身份。

南武餐飲結合會主席馬德良也不由點頭,他本覺得錢小紅會操縱刀工先聲奪人,但是最早揭示出高超刀工的倒是沈英南。他低聲道:“看來英南明天要做得是淮立名菜三套鴨了。”

蘇樂的這一刀砍在淨鴨的脊背之上,存眷蘇樂出刀的人並不止朱老二一個,謝雲安和宋軒幾近在同時也向蘇樂這邊望去。