第三章 海鮮珍[第2頁/共3頁]

常茗肴本來是不抱甚麼但願的了，不過還是去廚房看看，到底他們能弄來的最極品的海鮮是甚麼樣的。當看到個頭大、分量足，並且非常生猛的龍蝦和青蟹的時候，他還是挺對勁的。再看到那在水裡非常活潑的小黃魚，就更是對勁了。

“海鮮珍。今後有了好的小黃魚，就把這道菜添到旅店菜單上吧，刀工儘量詳確。”常茗肴說道。

“大少，我們確切找到一條線，收了很多的極品海鮮，不過對方收成的海鮮少，不能持續供貨。老徐已經帶著人疇昔運了，此次必然能弄來一批不錯的。”經理連連解釋到，實在要說來，他們九點的海鮮已經算是行業內裡數一數二的了，采購那邊要求也高。隻是，明顯這還入不了大少爺的眼。

“這母雞和鮑魚略差，你們入菜譜時切忌湯不能油膩，熬煮時候要長。魚肝新奇，小黃魚必須新鮮宰殺的，並且必須是水質好的海疆出產的。否者，藥膳不成，反變□□。”常茗肴說道。

再和徐哥談給錢就不好了，李漁就想著多去摸著好的海鮮給徐哥，也算是還了情麵了。

人家徐哥是從吃的奶粉、奶瓶，到衣服、尿布都買齊了的，另有這麼一輛小推車，是真的上了心的。

常茗肴將恰好的菜讓世人咀嚼，他本身獨留了一份。細絲入口清爽，微微q彈，然後帶著小黃魚的細嫩和炸過的酥香。冇有過量的調料，使得小黃魚本身的美味全數開釋出來，幾位大廚都是非常驚奇。這小黃魚竟然還能這麼做？按他們的理念，這海鮮不能過量烹調的，油炸再蒸，很少見，當然，那刀工就更彆說了。

這道菜的服從這些長年做海鮮的大廚倒也是看明白了幾分。常茗肴的叮嚀也是曉得的，這魚雜食，魚肝很多帶毒，如果死魚，這肝臟必定不能用。就算是活魚剛宰殺，將肝臟存放下來，也是不能用的。吃肝臟益補，卻也非常講究。

“就這一條可就萬把塊，小漁你也彆擔憂，賣到徐哥這裡必定不能給你添費事。”徐哥覺得李漁擔憂違法，安撫到。

這湯鮮美非常，小黃魚的魚肝又有疏肝益腎的服從，再加上幫助的中藥，更是一道不成多得的藥膳。

兩人推讓一番，到底李漁還是說不過徐哥的，錢冇有給出去。搬完了魚蝦，徐哥就和小軍開車走了，連晚餐都冇吃。主如果趕時候，這活鮮最首要。

“算了，不就是點奶粉尿布，算徐哥送你的。這娃娃看著靈巧機警，好好養著必定虧不了。我也讓人去探聽著了，到時候冇人認，就給你辦妙手續。這娃要落在誰名下？”徐哥說到，幾千塊的東西白送徐哥本來是冇這個籌算的，但是就在剛纔他就決定了好好拉攏下李漁。雪中送炭的總比錦上添花的更好。