第102章 還良[第2頁/共4頁]

張超現在已經越來越風俗用這類打賞的手腕拉攏民氣了。

“好了，現在持續做菜，再來個湯吧，菠菜另有冇，有的話，弄個菠菜湯。”張超笑著道。

兩丫頭也到了結婚的年紀了，張超倒是真不太捨得嫁掉她們，主如果好不輕易培養出了兩個會炒菜的女廚子，嫁掉了太可惜了。恰好明天牛家來了，張超感覺牛大牛二倒是也不錯。

“等明天給牛穿完鼻，開端籌辦給馬騾釘掌吧。”張超叮嚀。

給馬釘馬掌和給牛穿鼻環一樣，早不是甚麼新奇奇怪的事情。據老牛這個專家稱，給馬釘掌最早是從西域的胡人那邊傳過來的，早在北魏之時就已經傳到了中原。

秋月低著頭道，“隻要三郎喜好吃，那我們今後一向給三郎做菜。”

張家現在這麼多牛馬，如果冇有一個專職的獸醫，但是非常不便利的。

張超冇推測這老牛如此多纔多藝，當下非常歡暢，這是撿到了一個寶啊。真是非常感激單雄信，夠意義。

小鍋大火爆炒，兼之插手了蒜子和茱萸，另有精煉過的細鹽，以及張超特製的生抽醬油，再插手了用大骨頭熬的高湯，一道青炒油菜出鍋，翠綠的青菜，油汪汪的，真是色香味俱全。

管家兩女一兒，兩個女兒大丫二丫也都差未幾到婚嫁春秋了，如果到時他們之間能談的來，張超不介懷發個善心，給他們拉攏一下，讓大丫嫁大牛，二丫嫁二牛，牛小妹嫁栓子。嗯，奴婢與奴婢婚嫁，到時還是張家的人，今後生了孩子也是張家的家生子。

“秋月、冬晴，一會給我炒個韭菜花炒蛋。”張超趁空來到廚房巡查，內裡的耕戶們有骨頭湯喝有排骨有豬頭肉吃歡暢的不得了，跟過年一樣。可張超比來每天吃肉，都已經吃膩了。

給馬釘掌還得有很多籌辦事情，要先打造一批蹄鐵，打製馬掌釘。這需求鐵匠爐子，需求一些鐵匠的東西。

成了一道道甘旨。

“牛叔，今後每月你月糧粟米一石，牛大和牛二各五鬥，牛小妹和牛嫂各三鬥。”

“多謝少店主，老的無覺得報，來生結草銜環為報。”老牛拉著兩個兒子跪下。

“秋月、冬晴，你們兩個的廚藝越來越精進了，已經不差於我了。”兩丫頭顛末張超的經心教誨，在廚藝一道長進步非常快。

叮嚀廚房的張周氏和大丫二丫兩個做菜，菜式簡樸但卻又豐厚。現在張家每天都會殺上一兩端豬，偶然殺一頭，偶然殺兩端。

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