第十五章 開始動手[第3頁/共4頁]

“拿糜子麵來。”

傍晚的時候老爹返來了，褡褳裡還揹著張超托他買的堿石、芒硝、石灰等物。進了門，老爹看到大變樣的破窯洞，也不由的驚奇出聲。

兩家送來的蒸餅實在是黃饃饃，糜子磨麵後做成，內裡還放了紅棗泥做餡。量還算很足，可張超吃起來仍然感受很酸。

“這炕灶真好用？”老爹環繞著新炕灶轉了幾遍，最後還是有些不放心的問道。牛皮已經吹出去了，張家班都搭起來了，如果最後發明冇用，那就難堪了。

兩個府兵和村裡的兩個後生見張超拿著很多藥材在院子裡擺開，還開端架起了瓦罐生火，固然獵奇，可都冇湊疇昔，反而離的遠了些。

要麼就是吃麥芽糖，大唐的麥芽糖乃至另有個專門的名字，叫做餳。而大唐的甜品飴，也就是加餳的飲料，甘之若飴，就是來自於此。

“弄好咧，老爹。”張超笑著對老爹道，他的麵前，幾個陶碗裡已經是他的幾樣成品了，燒堿、純堿、小蘇打、硫酸。

插手溫水，把麪糰和成軟硬適中以後，張超把麪糰放入一個大碗，再次蓋上。這一次，得發酵四個時候。

這年代蔗糖都還隻是印度人纔會些最後級的提煉技術，如許的蔗糖還高貴非常，且極其希少。大唐的百姓要吃甜，多數隻能吃蜂蜜。

天還冇亮，張超就被喚醒了。

“三郎，麵發好了哩。”

老爹一邊在考慮著造屋子的事情，一邊則不時的往院裡看幾眼。見張超心無旁鶩的在那邊折騰，唯有苦笑。

張超便和老爹一起，坐在屋裡生了盆火，幾小我一起烤著火一起談天。談的還是建新窯洞的事情，得請哪些窖匠，請哪些村民來幫工，該買些甚麼料，還要得買菜之類的，事情很多。

老爹家裡既冇蜂蜜也冇麥芽糖，更冇庶糖，張超也隻得做罷。

折騰了小半天，經曆了幾次靠近勝利的失利以後，張超終究提煉出了純堿、硫酸。終究又趁熱打鐵，操縱純堿加工出了小蘇打。

老爹倒是過來看了幾眼，感受張超像是跟道人燒丹似的。問了兩句，張超說不是煉丹，隻是做一味藥，用來做麪食的調料，麪食裡用了後就不發酸還能疏鬆好吃。他有些不能置信，但也隻是搖點頭，就到一邊去了。

有了純堿再製作小蘇打就很簡樸了，直接把純堿溶液通二氧化碳就能獲得了。

堿石，也就是鹹水湖裡的天然堿塊，藥店有售。芒硝和石灰藥店一樣有售，彷彿這年初各種化學品，不是入藥就是煉丹，是以彆的處所很難買到，但大夫和煉丹羽士手裡必定會有各種百般的化學質料。

“三郎，天不早了，彆弄咧。”老爹忍不住過來叫道。

芒硝化學名十水硫酸納，堿石也是天然堿為水合碳酸氫納，石灰則主如果氧化鈣。芒硝能夠製純堿和硫酸，堿石也能製造純堿。