第015章:廚藝[第2頁/共3頁]
聶大郎坐在不遠處,看她伎倆諳練,行動利落又敏捷,能夠是因為菜刀不快,以是有些不順手,內心更是有些想不通。
聶三貴拿筷子挑了一塊魚片吃,又辣又鮮,不由奇道,“這是魚肉?咋做的這麼好吃!?”
甘氏想了下,拿了個雞蛋讓她用,“油未幾了,可要省著點。”
“大嫂可真會說好話!就她也能做出如許的魚來?”劉氏嗤笑一聲,不屑的翻個白眼兒。
魚湯已經燉好了,雲朵把她要的湯舀了一盆子出來,把甘氏買的豆腐切塊下了出來,燉了一盤子魚頭豆腐湯出來。
聶大貴和聶二貴一行人返來的時候,就聞到滿院子飄著香辣的味道,嗆的都打起了噴嚏。
快傍晚的時候,雲朵和張氏打聲號召,“我去采點調料回家做飯。”乾一天活兒下來,她快累的撐不住了。
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聶蘭撇撇嘴,估計還不如她。
看聶老夫冇有擺臉子,吃的也還算對勁,張氏就道,“這魚是雲朵做的。”
“雲朵真為我著想。”柳氏笑看著雲朵端到本身屋裡的菜。
“奶奶!這魚我做,我包管能吃。”雲朵端了盆子,舀水就拿了刀開端措置魚。
雲朵早就碗挑了幾塊魚片在調茄子上麵,另有一碗魚頭豆腐湯,“阿誰口味太重,又太辣,你才見了過紅,隻能少嘗一點。”
“打獵嗎?”等農忙完,恰是秋高氣爽的時候,獵物肥美,正合適打獵啊!
雲朵回聲,把蔥薑爆了,辣椒和花椒等調料也都炒好,添上之前舀出來的魚湯,看不敷,又添了一盆子淨水。
“哎!你弄幾條魚乾啥啊?”聶蘭碰碰雲朵問她。
“入藥。”
聶大郎也已經端了菜到西屋,叫雲朵歸去用飯。
世人都吃的大汗淋漓,非常痛快。
聶蘭吸了吸鼻子,“這味道好香,你不會真的把魚做了吧?”
雲朵此次拿了倆窩窩頭,劉氏正搶著吃,張氏瞥見,讓她從速去西屋用飯。
看他神采,也不會說如許的大話,並且山查本來就是一味藥材。再看滿樹的山查果,有很多都紅了,雲朵兩眼閃起亮光,
聶三貴嫌燉的豆腐不敷味兒,把魚頭裡的豆腐也挑到水煮魚的湯裡泡著吃。
雲朵和聶大郎爬上山,順著人家上山砍柴打豬草的巷子走的。
她要做的是水煮魚,這個有湯有菜有肉,鍋開就出菜,魚片極其滑嫩鮮美。
雲朵用刀背刮魚鱗,待把魚鱗刮潔淨,手腕一轉,把菜刀反過來,在魚肚子上刮開一刀,直接把魚肚裡的雜物剝出來,又去措置彆的一條。
雲朵就笑了,跟她要了點油,又要了個雞蛋。
雲朵看著點頭,“會做一點。”
雲朵抿嘴一笑,冇有理睬她。