第41章 特簽簽什麼好呢[第1頁/共4頁]

11.最簡樸的日本豆腐

5、麪糊全加出來今後，能夠把雞蛋倒出來啦，讓它凝固一下再用筷子打散它。加鹽。水再開了的時候加雞精，攪拌，加蔥花。

我本身也很喜好吃四時豆，又簡樸，以是常常炒來吃。四時豆能夠加肉炒，也能夠加黴乾菜（這是我們這裡的特產哦）炒，味道都很好的。但要重視的是四時豆必然要炒熟才氣吃，不然也會有毒的。

如許炒出來的土豆絲比較都雅，綠的綠，紅的紅，黃的黃，很清楚的。不過也能夠用那種油辣椒來做，能夠做得更辣，就是模樣不如何都雅。

3、大抵炒兩分鐘擺佈吧，加醋，炒幾下，加雞精，再炒幾下。

完工啦，這個糖醋排骨就是冇有放澱粉，但是步調2裡的質料一起炒也會構成必然的黏稠度。還是很好吃的。之前在有些飯店裡吃這個菜，他們的排骨內裡包了厚厚一層麪粉，一點都不好吃，還是我本身做的好吃，哈哈

還是深夜放毒最合適了

步調：1、鍋熱後加油，油要多一些哦，因為要先炸一炸排骨的。到油7、八成熱時加薑，然後加切好的排骨。要不時翻動排骨，免得受熱不均勻。

2、熱鍋加油，能夠多放一點。到7、八成熱的時候把日本豆腐放出來，謹慎濺出來的油哦！

4、這時能夠嘗一嘗湯的味道，不敷閒的話還能夠加點鹽。加雞精，炒均勻，加蔥花，出鍋！

特簡樸吧？不過加花蚧的時候油會濺出來，jms要謹慎點哦

3、大抵5、6分鐘就應當會熟了，看四時豆快皺皮的時候便能夠加雞精了，翻炒幾下就出鍋啦~

3、炒了一分鐘以後加醬油，醬油是調色用的，翻炒幾下。再加點水，蓋上鍋蓋燜。

質料：兩個番茄，一個雞蛋，麪粉，蒜、蔥、鹽，雞精

步調：1、將買來的蘿蔔乾洗淨，最好能用水泡一泡，因為蘿蔔乾是醃過的，很鹹，以是質料裡也冇有籌辦鹽哦～以後切碎備用

4.糖醋帶豆

步調：1、雞中翅正反都切幾刀，便利入味。放在一個大碗裡，加醬油、料酒醃一下，大抵一個小時擺佈。

5.糖醋排骨

質料：帶豆（也叫豆工豆，豆和工是連在一起的，我記得念gang，但是紫光輸入法找不到，就是很長很細的那種豆啦），蒜一瓣，醬油，醋，鹽，糖、料酒（可要可不要）、雞精。

花蚧是貝殼類內裡比較便宜的一種了，以是我們常常炒來吃，炒法也很簡樸。

10.可樂雞翅

3、略加點水，蓋上蓋子燜一會，一分鐘就夠啦。

步調：1、和麪：不是用手捏來捏去哦，哈哈，就是把麪粉放在大碗裡，我說的大碗是我們這裡用來盛湯的大碗，很大的。一邊加水一邊用筷子攪拌麪粉，水漸漸加，彆急。一向到麪粉成糊狀，就是說比較稀啦，但是用筷子還能夾起來不過會漏下來那種程度，放一邊待用。