第13章 讓我們行動起來 （2）[第3頁/共4頁]

”小籠包是啥東西？“

本來江小魚為了證明本身廚藝確切不錯，決定中午在哥幾個麵前露上幾手！這丫的跑到廚房一看，除了明天趙屠夫送了點5花肉，加上一籃子蔬菜以外，也冇啥東西了。給這幾個貨炒個肉片，炒個青菜，這特麼顯現不了我的廚藝啊！固然說真正廚藝工夫就表現在家常菜中，但特麼這幾個貨不是美食家，能吃出個啥來？江小魚看這些食材，內心悄悄策畫起來，到底整些啥？能讓這幾個貨佩服得5體投地呢？腦袋中不竭閃過後代的食譜，一道後代特性小吃躍然於腦！

”不懂你丫的就彆屁話，哥整小籠包，不消小蒸籠用啥？“

”小籠包？“

”嗬嗬，有事理！“

“你丫的不是廢話麼？就憑哥幾個的豪情，不帶你們玩帶誰玩？一會蒸好了，咱大夥吃了今後再說彆的的！”

廚房的江小魚先把剁好的肉醬放入一個大瓷碗中，隨即把砧板和刀具也洗濯個潔淨。做好這些後，這貨遴選起2丫撿返來的野菌起來。樅樹菌，我國南邊一種的野生菌，普通都在腐敗前後或者重陽時分，普通是雨後的第二天，顛末合適的溫度和潮濕氛圍的發酵，在鋪著鬆針的雜草叢中悄悄冒頭的一種野生菌。樅樹菌是一種純天然的珍稀寶貴食用菌類，被譽為“菌中王子”，素有“素中之葷”之美稱。它分紅樅樹菌和青樅樹菌。紅樅通體呈橙色，普通6到8厘米高，傘蓋直徑也如是，整顆菌子像極一把被風吹翻傘麵的雨傘。紅樅吃起來鮮、脆，故而宜加上點嫩筍尖或者豌豆合著肉絲炒著吃。紅樅在翻炒的過程中能把肉味和時鮮蔬菜的味道融入本身，吃上一口，鮮甜的味道一向會在你的舌尖上打轉，讓人垂涎不止！而青樅個頭遍及比較小，通體黴青色，傘蓋內收。青樅實在不需求甚麼特彆的加工，一捧山泉水，加上少量粗鹽，等水沸騰後直接把洗淨的青樅放到水裡煮食便可，快熟的時候，放上一匙豬油。美美的吃上一朵，細爽嫩滑。喝上一口青樅湯，你的美味蕾會被無窮的放大。所謂‘傘不堪笠釘勝笠，香留齒牙麝莫及’，這就是咀嚼青樅後的最好寫照！

起首是器具。這天下的蒸籠和後代的一樣，都是竹子佈局的。黑牛在江小魚無數次比劃中，終究弄懂了江小魚到底要他做啥。不是就是個縮小的蒸籠麼！你用的著跟我又是畫圖，又是嘰嘰喳喳的說一大堆話麼？當江小魚看著黑牛從廚房端出2丫蒸饅頭的蒸籠，問他是不是遵循這模樣縮小的時候！江小魚竟然給問得有種打臉的感受。來這裡這麼久，竟然木有進過廚房，現在竟然還想進軍美食界，你妹的，想想也是醉了。江小魚支開黑牛後。叫2丫去找新奇的竹葉子，叮嚀著必然要洗淨。