1270.油渣（1/5）[第2頁/共3頁]

張瑞又點頭稱是，趙曉慧在中間咯咯笑個不斷。

如許他便換成其他菜，糖醋魚、乾煸豆角、醬爆茄子、乾炸銀魚、水煮肉，另有博爹便宜的醬牛肉等等。

豬油熬煮出來後，得不竭往外舀，保持鍋子裡有一些豬油但又不能太多，不然豬油就淌不動了。

除了青椒炒油渣，王博還想做油渣蔥花餅來著，但如許太破鈔時候，侯海波說有這道菜就米飯吃就行了。

王博擦動手道：“那必須，哥們但是有誌向將這鎮子做成環球第一名鎮的。”

侯海波點頭道：“你彆看現在多，一煉出油來，油渣會乾癟，這一盆子能煉出很多肥油，但是油渣頂多出來兩大盤子。”

“哈哈，來來來，我來打動手，這是要煉油渣是吧？我好久冇吃自家煉的油渣了，唉，自從我奶奶歸天，家裡就冇乾這活的了，都是在飯店吃。”侯海波說著忍不住搖開端來。

王博道：“跟你們這些廚房小白，我懶很多說，侯爺給他們講授一下。”

張瑞一邊說著一邊揮手做了個斬落的姿式。

那青陽拍拍王博的肩膀道：“老王同道這方麵真是冇少下苦工夫，曉得你要來，他就在揣摩如何請你用飯。”

王博指了指張瑞道：“這就是尊敬老婆的男人，你是怕老婆的。”

那青陽幫手清算，然後奇特的問道：“你要這麼多肥豬肉乾嗎？籌辦煉油嗎？”

熬出豬油，最後剩下的就是油渣了，王博比及熬的不能再熬，就全數撈出來換到第二鍋裡，用小火持續漸漸熬。

“長了個口瘡，老邁一個，一說話就疼，嘶嘶。”李星無法道。

“這叫以毒攻毒，就是醋溜白菜了！”

“去你的！”

王博說道：“彆怪我不講義氣，星爺，你有口瘡，我再給你專門弄個素的，醋溜白菜如何樣？”

考辛斯開車過來，從車上拿下一些五花肉和烏黑細緻的肥豬肉，對王博說道：“頭兒，這是你要的東西。”

“那你全程不說話，擺著個臉啥意義？還嘶嘶，你刻毒如毒蛇？”

侯海波嘻嘻一笑，道：“很簡樸啊，小白們，這豬油要煮熟以後再用中火加熱，才氣煉出更多的油，你直接上火，出來的油水冇多少的。”

“老王這麼做是對的，少加點水，比及肥豬肉煮熟了，這些水也煮乾了，到時候持續加熱，就會往外淌油。”

油渣很香，做法很多，老王想做的是油渣炒青椒。

侯海**開他，笑著給了他一根中指。

張瑞也奇特了，說道：“做油渣如何能用水？水和油不相容，待會會炸起很多油星子的，熱的要命。”

張瑞點頭道：“對，夕照鎮這方麵真是馳名，我在奧克蘭逛街和用飯，常常聽到有人會商夕照鎮，你這裡快成新西蘭的話題中間了。”