第91章 辣爆五色絲[第2頁/共4頁]
【你贏了她,就是贏了沈家。】
那啥……一回家就被小糯米和小芝麻膩歪得不可,真是太甜美了太豪侈了哦嗬嗬嗬嗬嗬~
“屠龍刀”沈何朝在她身後笑嗬嗬地安然接管了mm的歌頌。
成果是五比二。
所謂五色指的就是黑赤黃綠白。
禿頂不大的一雙眼睛瞪到了極限:“你來和我比?”
折燕刀到從豬肚的一端橫切了出來,想要取出能切成頎長絲的肚片就要廢除兩表內裡之間的結締薄膜。
沈何夕就把變成了薄片的木耳再切成了絲。
裴板凳會在幾年後會仰仗它一菜成名的那道菜:辣爆五色絲。
沈何夕單手握住兩把刀,一隻手懶洋洋地揉捏一下另一隻手的腕樞紐,聞聲裴板凳的抗議,她嘴角掛了一抹笑:“誰說我要跟你比魯菜了?我們做的都是川菜――一道都冇做過的川菜。”
蘇仟抱著小膩歪站在廚房門口,瞥見沈何夕此時的目光是前所未有的敞亮和專注。
嗯,如果禿頂贏了mm讓mm不高興,那就讓文河他們好好“照顧”他一下。
時候真是一把殺豬刀,能把一個有點挫本質上還是俊朗奪目相的年青男人,變成一個勾肩塌背的落魄男人。
女孩兒的手腕微轉,全部肚片就被她完整地取出了內裡的套層,薄薄的紅色的結締構造也在她的快刀之下被刮剃了潔淨。
沈家並不是隨隨便便地派個小女人和他隨便玩玩的,麵前的這三個大師每個在廚藝上都不會輸給天府樓的當家黎大師,如果抓不住這個機遇……裴板凳深吸了一口氣,既然沈家這麼看得起他,他也要拿住本身的本領好好地比一場。
當兩道菜用一樣的器具盛裝擺在一起,裴板凳就曉得,本身輸了。
年青人撓了撓本身的禿頂:“大抵是脆?”
但是她做到一半的時候,那份怨氣已經完整淡了,一個如何的廚子能想到把這五種食材全數切成和髮絲彷彿的細絲,除了對本身刀工的嚴苛要求以外,不也是一種求道無門的孤注一擲?!
“裴板凳?”沈何夕歪頭看著這個瞪著眼睛光著腦門的傢夥,這個有點傻兮兮的模樣跟厥後阿誰一個雞窩頭的男人還真冇幾分相像的處所,難怪她一向冇認出來。
辣爆五色絲這道菜,沈何夕宿世就冇做過,現在禿頂版的裴板凳大抵是想也冇想過過。
想想就心塞。
……
木耳和豬肚的肚絲算是這道菜內裡最難措置的,除此以外的雞皮也好萵筍也好千頁豆腐也好都要好措置很多,起碼它們質地同一形狀規整,不會呈現像木耳切絲這類產生一堆燒燬品的環境。
“隨便想,想到的。”
很多人提及來,都感覺他從乞丐到良庖的確是在案板上打造的傳奇。
沈何夕和徐漢生投的都是裴板凳那道賣相普通的辣爆五彩絲。