第51章吃茶[第3頁/共3頁]

“行了，彆扯這有的冇的，”呂氏翻了個白眼，“你儘管用心的服侍張先生，先生歡暢了大郎就歡暢，到時少不了你的好處。”

此時的安家，歡聲笑語不竭，安木和大郎銘哥三人坐在私塾入耳著張致和妙語連珠地講授百家姓。

“這吃茶，一要觀湯色，色純白則茶質鮮嫩，色彩青、黃、灰、紅，均不敷取。二要湯花勻細，緊咬盞沿，倘若咬不住，粘不牢，湯花飄零，便稍遜**。如果將冰片珍菜、菊花之類與茶在一道，茶香吃進花香，花香吃進茶香，這纔是上等的茶。你看這碗茶，無色無澤，獨一其味，算不得上好的茶湯……”張致和看到安木皺著眉頭一口一口往嘴裡灌，放下茶碗後微微一笑。

“教員，這吃茶也有這很多學問？”安草本就不想吃茶，聞聽得張致和提及了茶藝，順勢將手中的茶碗放下。